昼呑みが楽しめる恵比寿の老舗大衆酒場たつや駅前店(1階&地下)での飲みが終わって、
「さて、どうしますか？」となったとき
「さっき話してた立ち飲みの「縄のれん」行ってみる？？」
ってことでやってきました。

伺ったのは平日の19時ぐらい。
お店は恵比寿西口の大通りからちょっと入った場所にあります。

店内は狭くてすべてスタンディング席のみ。
テーブルはビール瓶(正確には違う酒?)の空ケースを使ってありワイルドな感じです。

お店はかなり歴史があるそうですが、この店舗は改装されたらしくとても綺麗です。
とはいえ、ケムリがモクモクする感じなので、店内は清潔とは言えません。

まずはカウンター席の焼場に近い所に陣取りました。

こちらはハラミが旨いらしいです。
ここも「たつや」同様、オーダーは先輩にお任せ。

確かにハラミを始めとして、どのお肉も美味しいです。
味だけであれば「たつや」より上ですね。

しかし、今回はかなりお腹いっぱいだったので、煮込みなどは食べませんでした。

ハラミは串ではなくステーキもあります。
このステーキが絶品とのことですがオーダーしませんでした。
このお店が1軒目だったら絶対に注文しているのですが…ね。

ただ、他の方のレビューを見てもらってもわかると思いますが、このステーキはプライスレス…というか値段が不詳なようです。
通常のメニューには無い裏メニューです。
レバーのステーキもあります。

サイズによっても値段がかわるのかもしれませんが、噂によると、なじみ客になればなるほど値段があがるとか?(笑)

あと、女性客連れだと値段が上がるとかという、嘘かほんとかわかりませんが、そういう怖い逸話があります。
まあ、経験者は語るなので、あながち100%嘘ではないようにも思いますが。

狭いカウンターの中には店員が4名いましたが、その中でもおじいさんとおばあさんは濃いキャラクターで昔から有名だそうです。(苦笑)
おじいさんは頑固者で、おばあさんはツンデレだとか!?

結局軽く食べて飲んで2人で5,000円ぐらい。
瓶ビールが800円とお世辞にも安いとは言えません。

ただ、焼きたてのお肉はなかなか美味しいので、近いうちにまた来たいなと思わせるお店ですね。
次はハラミのステーキと煮込みを食べてみたいと思います。

リピあり。(^^)

P.S.そういえば食べログの会社も恵比寿にありますから、食べログ社員さんたちもこういうお店に来てるのかもですね!?笑
結局このあと、恵比寿にある食べログには載っていない秘密のバーで一杯飲んで帰宅。
モデル級のカワイイ女子が集まるこういうバーのほうがやっぱり恵比寿っぽい気がする。(笑)

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ということで、たつやの1階店から移動していきました。
1階のお店とはちょっと雰囲気が違って、ずいぶん普通の居酒屋な感じです。

地下なのに、1階よりも明るい感じがします。(笑)

17時過ぎでしたがほとんど空席で、大きなテーブル席に案内されました。
ここからは男性2名、女子2名の飲みのスタートです。

まあ、普通にお話をして、軽く自己紹介をして、1時間もしないうちに、1人の娘が予定があるんですよー、ということで解散。
特にヒミツなやましいことはありませんが、CONFIDENTIALで機密保持が必要な事項は、当然のごとぐBlogや食べログ、SNSではあまり書けません。(苦笑)

地下では食べ物は頼んでいないのですが、基本的には1階のお店と同等のようです。

良いなと思ったのがトイレで、男性用の小さい方のトイレが2つあり広くて良いです。
1階店のトイレは狭くて、ちょっと清潔感にかける感じでした。

雰囲気では1階店、使い勝手では地下店という感じでしょうか。
仲間と気軽に飲みたいときは使えるお店かもしれません。

今回は野菜を全然食べてなかったので、今度はシイタケやししとうを食べたいです。
リピあり。(^^)

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今日は打ち合わせという名の、恵比寿での「昼呑み」。
ドリンク大好きな元業界系の先輩との打ち合わせは、酒の場になることが多いです。
※ボクは酒が飲めないので、必然的にお茶などのノンアルコールとなります。

「今度ランチMTGしましょう！」と先輩にメールを送ったら、
「じゃあ恵比寿で焼きとんで昼のみでもしましょう」のことで
「喜んで！」と快諾しました。

伺ったのは平日の13時過ぎ。
お店は恵比寿駅から3分程度歩いた場所にあります。

カウンターがメインで、数少ないテーブル席は「予約」となっていました。
かなり薄暗い店内で、昭和の大衆酒場的な雰囲気です。

結構混み合っていたので、奥のほうのカウンター席に案内されました。
ちょっとトイレが近くにあって、あまり良い席とは言えませんね。

それにしても、平日の昼間っから飲んでる人が多いんですね。
こういう雰囲気は恵比寿のイメージからは離れていて、どちらかと言うと上野や赤羽にありそうな居酒屋のようです。

オーダーは基本的に先輩におまかせ。
ネギマ、ハラミ、カシラ、豚バラなど、いろんな部位の焼きとんが出てきます。

この店はお酒はホッピーがオススメみたいですね。

14時ぐらいになったらお昼の部が終わったので?一度精算をお願いします、ということになりました。
ここで一度お会計となって、比較的空いてきたので、焼場近くのカウンターに移動することにしました。

ここから第2部が始まりです。
また食べては飲んで、話してを続けていて、16時ぐらいになるとかなり人が多くなってきました。

客層はこういう居酒屋にピッタリのオジサンがほとんどですが、たまーに女子が居たりします。
女子二人組だったり、お一人様の女子だったり…と。

ボクの3つ隣りの席に20代女子2人組が座って飲んでいました。
その後、ボクとその女子との間の空席にへべれけなオジサンがやってきて、女子達に「好きなもの飲んでいいよー」と絡み始めました。

最初は「ご馳走になりまーす」という感じでしたが、ちょっと絡みが多くなりお触りが出てきそうで「ピピーッ」っと笛を吹かなくてはならない感じに…。
女子も相当困っていたようで、ボクらと目があってちょっとHelp me!!な雰囲気です。

常連みたいなおじちゃんでして、お店には彼の知り合いもいるようなので「おじちゃん、こっちで知り合いと呑みなよ」と止めました。
店員からも指導が入って、そのおじちゃんは知り合いのテーブル席に移動していきました。

しばらくしたら、その女子達から「一緒に飲みません?」とお誘いを受けました！(^^)
(俗にいう逆ナンか!?笑)

ボクと女子達の間の席に新しいお客が入っていたので場所を代わってもらおうかなと思っていたら、店員に
「勝手に動かないでくれるかな？」
みたいな感じに言われました。

まあ、こういうところはお店ならではのルールがあるのかもしれないのですね。

しばらく経ったら「では飲み物を持って地下に移動してください」と案内され、地下に行きました。
地下は食べログでも別店舗として登録されているようで別会計になっています。

とりあえず、飲み物と荷物を持って地下に移動しました。
地下で席についてから、1階分のお会計をしました。

2人で4時間近く飲んで食べて、合計8,000円ぐらい。
センベロとしてはちょっとお高めでしょうか。

恵比寿といえばハイソなイメージがありますが、実は焼きとんなどのお店が有名だとのこと。
というのも、むかし品川のほうに屠殺場があって、この辺はそんなに上品な街ではなかったようです。

こちらはあまりコスパが良いとは言えず、味もそこそこですが、昭和の雰囲気はまあ楽しめます。
とりあえず、リピあり。(^^)

続きは、地下編で。(笑)

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今日は本駒込にちょっと用事で来た。
何を食べようか迷っていたら「やよい軒」が目に止まりました。

結構有名なチェーン展開している定食屋さんですが、これまで一度も利用したことがありません。
(日高屋にも入ったことがないんですよね…)

食べログでチェーン店のレビューを書くことは少ないのですが、初めて食べたのでレビューしてみます。

伺ったのは平日の夜。
土地柄か思った以上に繁盛している店で、お店は満席です。

客層は東洋大学が近いので学生が多いのですが、それ以外にも夫婦連れやサラリーマンも多いですね。

入り口にある券売機で食券を買うスタイルです。

ターゲットとしているのは、牛丼などのファストフード店以上、ファミレス未満のゾーンという感じでしょうか。
朝は370円の納豆定食がありますし、厚切りカルビ焼肉とチキン南蛮の定食などは1,080円と、なかなかのお値段です。

大戸屋よりはちょっと手軽な定食屋ってところでしょうかね。

初めて来たので、ベーシックな「サバの塩焼定食」(680円)と納豆(100円)を食べることにします。

食券を買って食べるお店ではありますが、食券を買った後、店員さんにテーブル席へ案内されるので、ちょっと普通のファミレスなどとは使い勝手が違う感じがします。

ゴハンを大盛にしようと思ったのですが券売機に「大盛」がなかったので、店員さんに食券を渡すときに「ゴハンは大盛にできますか?」と聞きました。
「あちらでゴハンはお代わり自由になっております」とゴハンのおひつがあるところを教えてくれました。

「すいませんね、初めて利用するもので…」と思いましたが、ちょっと無知なのが恥ずかしかったです。

しばらく経ってから出てきた定食は、ごく普通の、イメージどおりのものでした。

ゴハンはわりと美味しく炊けていて、魚も炭焼きではないと思いますが、パリっとしていました。
特別賞賛するところもありませんでしたが、逆にいうと安心できる味と品質でした。

コテコテの焼肉や美味しいお寿司もいいですが、やっぱりこういう普通の定食を食べると落ち着きますね。

特に単身者などにはこういう当たり前の定食や食事はありがたいと思います。
値段も安くてゴハンも食べ放題なので、学生さんも大助かりですね。

本駒込・白山エリアに来たらやよい軒に行きましょう！というお店ではありませんが、普通に無難なお店なので、誰が入ってもそこそこ満足できると思います。
次は朝食かしょうが焼き定食を食べてみたいと思います。

リピあり。(^^)

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今日は上野近辺で夜ご飯。
どこかで美味しいトンカツでも食べようかなと思いましたが、そういえば「お好み焼き ぼてぢゅう御徒町店」でトンテキが食べられるのを思い出しました。

これは「一般社団法人 四日市とんてき協会」http://tonteki.com/ のサイトで発見したものです。

そもそもトンテキというのは…
「四日市とんてきは、三重県四日市市の名物料理である豚肉ステーキ（＝とんてき）。ウスターソースなどを使って作った黒みを帯びたソースを分厚く切った豚肉のソテーにからめたスタミナ料理の一つである。グローブ焼（グローブやき）またはグローブという呼称を用いることもある。この「グローブ焼」という名称は、豚肉を食べやすくするため、手のひらの形に切れ込みを入れていることに由来する。」
(Wikipediaより引用)
というもので、2014年時点で四日市とんてき協会賛助会員のお店は約60店ほどあります。

ボクは、トンテキとはトンカツに勝るとも劣らない、豚肉を最も美味しく食べる調理法のひとつと思っています。
しかし、東京にはなかなか美味しいトンテキ屋さんがありません。

トンテキ愛があるので、トンテキマップをGoogleMapで作りました。

https://www.google.com/maps/d/viewer?hl=ja&authuser=0&mid=z4KONFggSKnM.kDUgO_4FCrxM

伺ったのは休日の夜。
こちらの「ぼてぢゅう」はJR御徒町駅前にある御徒町吉池本店ビルの8階にあります。
大型のユニクロが入った建物で、ビルができてからまだ2年経っていないのでとても綺麗です。

店の前まで行くと、お店は満席のようで店前で5名の中国系の家族連れが待っています。
一応丸椅子が置いてあるので、多少並ぶのはそう苦痛では無いとは思います。

今回はお好み焼きというよりはトンテキをメインとして食べに来たので、店舗前にあるメニューでトンテキを見てみますがどうもメニューには載っていません。
店員さんに「トンテキはありますか？」と聞いたところあるとのことなので、店内のメニューを読んで確認をします。

メニューには「三重 四日市とんてき協会 『承認』四日市とんてき 880円」がありました…が、どうもB級ご当地グルメのコーナーのひとつの料理のようです。
しかも一品料理のようで、定食とかそういう扱いでは無いようです。

ここで一瞬違う店に行こうかと思いましたが、一度は食べてみないと美味しいかどうかわからないので食べることにしました。

店に入るまでは20分ぐらいかかりましたが、中国人の家族連れよりも先に店内に案内されました。
空いているのは4名のテーブル席だったのですが、こちらは2名でしたので、先に通したのでしょう。

今回は味見程度なので「四日市とんてき」(950円)、ごはんセット(302円)、「お好み焼きの3種ミックス玉」(1,350円)をオーダー。

オーダーするときに「お好み焼きは時間がかかりますがよろしいでしょうか？」と聞かれました。
「どのくらいですか？」と聞くと「10～15分ぐらいです」とのことですので「大丈夫です」と答えました。

料理を待っている間に隣のお客が帰りましたが、帰ってからもずいぶん長い間テーブルが片付けられずに放置してありました。
食器は全部持っていたあとも、消毒用のアルコールスプレーがずっと机の上に置きっぱなしだったり…と。

もうひとつテーブルが空いて、そこに先ほどの5名の中国系人の家族が入ってきましたが、案内されたのは我々と同じ4名用のテーブル席でした。

であれば、我々を先に案内する必要はなかったと思いますが…。

と結局20分ぐらい待つと待望のトンテキが登場。

「四日市とんてき」の定義である
(1)ソテーした厚切りの豚肉である
(2)黒っぽい色の味の濃いソースが絡められている
(3)にんにくが添えられている
(4)付け合わせは千切りキャベツが主である
には合致していますが、ソースがのっぺりしていますね。

また、グローブ焼と言って1枚肉に切り込みが入ってグローブのようになっているのが正解ですが、ここのトンテキは切り込みが少なくてとても食べづらかったです。

まず肉質ですが、これはお世辞にも良いとは言えませんね。
肉は硬いし、肉の旨味もなにもありません。
正直マズイです。

せめてソース(タレ)が美味しければ、料理としてはごまかしが効くとは思うのですが、ソースも美味しくありません。
ニンニクも少ないです。

これは先日食べた、秋葉原 B-1グランプリ食堂 AKI-OKA CARAVANEのキッチントレーラー(屋台)で売っているトンテキ以下です。

いやー、ボクはトンテキファンなので厳しめの評価かもしれませんが、これはトンテキの評価を著しく落とすクオリティですね。
四日市とんてき協会は、例え賛助金を払われたからといって、最低限の品質に達していないものを協会の『承認』としてはいけませんよ。

トンテキとほぼ同時に出てきたお好み焼きはごく普通のレベルで、星をつけるとすれば3.0ぐらいの味とクオリティ。
ただ、1,350円は高すぎですね。

このお店の最大の問題点はオペレーションがグタグタなところです。
端的に言えば、全員がバイトで店長不在なのかな？って感じで統率が取れていません。
バイトのお姉さんはハキハキとした対応ではありますが、動きは機敏ではないです。

御徒町という利便性のある土地なので外国人も多いお店でしたが「日本にはもっと美味しくて安くて良いお好み焼きのお店がいっぱいあるよ」って教えてあげたくなります。

この店舗だけの問題なのかな？とも思いましたが、ぼてぢゅう公式ホームページに十分なメニューの表記もされておらず、これはこういうレベルの企業ということですね。
このテナントを管理している三井不動産なども、店舗のクオリティコントロールをしたほうが良いと思います。

今回はお好み焼きではなくトンテキを食べに来たのでありますが、今後お好み焼きを食べに来ることもありません。
商売が上手いことと料理が旨いことは別の話ですね。

この御徒町店だけでなく、他のぼてぢゅうの店舗やこのグループにはリピはありません。(-_-;)

P.S.店を出てからもまだお腹は空いていたので、久しぶりに「まぐろ人 御徒町出張所」に行きました。
ここは安くて美味しいので、満足できる口直しができてよかったです。(^^)

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