たまには遠征して、美味しいラーメンでも食べてみようと思った。
ボクはわりと家系が好きなんだけど、家系でもかなり上位ランクに位置するラーメンが食べてみたくて、本場神奈川で人気の「寿々喜家（スズキヤ）」に行ってみようと思った。

しかし、新宿から横浜方面の電車が大幅に遅れているようで先行きが不安なので、その時間から行けてあまり並ばなさそうなラーメン屋さんを探したところ、「東京都」×「ラーメン」で食べログランクNo.3に位置する「八王子 煮干鰮らーめん 圓(エン)」に行くことにした。

八王子まで行くとなんだか旅気分。
八王子駅からは徒歩5分程度。
店は大通りからちょっと入ったところの路地にあるが、結構目立つ看板が出ているので場所はすぐにわかる。

休日の18時。
ラッキーなことに並んでいる人はゼロで、すぐに食券を買ってカウンターに座ることができた。

注文したのは、煮干しらーめんとライス。
「煮干しらーめん」と「昔ながらのらーめん」はベースは同じようなんだけど、使っている醤油が違うらしく、「煮干しらーめん」は薄口、「昔ながらのらーめん」は濃口とのこと。

テキパキと作られるラーメンはわりと早めに出てきた。

スープを飲んだ瞬間、わずかな魚の雑味が一瞬鼻をかすめたが、極めて深い味わい。
その後は鼻が慣れたのか、旨味と香りだけが鼻と舌、喉を楽しませてくれる。
非常に良いね。

麺はどうやら自家製っぽいです。
これも非常に良い仕事がされているように思います。
が、残念ながら、ちょっとボクがあまり好きではないツルツル感が強い麺。
うーん、これ以上このスープに合う麺があるのか？と言われると難しいぐらい完成された組み合わせだと思うのだど、やっぱりちょっと苦手な麺かなー。

メンマとチャーシューの味は特色はないですが、普通に美味しかったです。

ほかのレビュアーの皆さんほど感動しなかったのですが、すごい無駄を省いて、丁寧に作られているラーメンだとは思います。
煮干し系で一番うまいという人もいるのだから、ボクは煮干し系が苦手なのかな？と思ってみたり。。。

なんだかんだ言って、非常にレベルの高い煮干鰮らーめんでした。
八王子にきたら、リピあり。(^^)

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お昼時にクルマで走っていると、なにやら行列のお店が目に入った。
どうやらラーメン屋っぽい。
食べログや雑誌などの事前の情報は何もないが、お腹もすいたことだし引き返して並んでみるとしますか。

スマートフォンで食べログを調べてみると「しば田」というラーメン屋のよう。
評価もなかなか高い。

15分ぐらい並ぶと席につくことができた。
どうやら鴨のスープが特徴のお店らしい。

麺は最近流行りの細めのタイプ。
これはボクはあまり好きでないタイプ。

スープは上品で味わい深い。
やはりこれはラーメンというよりも中華そばになるかもしれないですね。

チャーシューはあまり特徴が無い感じ。
全体的には上品で洗練された感じがしますが、パンチやコクには欠けるかな。

まあ全体的には良いほうの味ではありますが、わざわざ都心部からここまで行って食べるというのはちょっと無いかな。
巣鴨のJapanese Soba Noodles 蔦などにはちょっと及ばないなぁ。

あと、S&Bのテーブルコショーと同じくS&Bの一味唐辛子をそのままテーブルに置いてある店ってどうなんでしょうか。
その辺の中華料理屋だったら良いのですが、こういうこだわったお店なら、一味もちゃんとした容器に入れてほしいかな、と思ったりもします。

近くまで行って思い出したら、リピありです。

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Facebookの書き込みで
「東京で一番美味しい醤油ラーメン！しかもご主人はモンゴル出身！」
と書いてあるのをみて興味がわいて来てみた。
訪問時間は21時を過ぎたあたりだったので並んでいる人も少なく、5分程度で席につくことができた。

注文したのは、ラーメンの中、玉子、小ライス。
玉子は半玉子が標準装備なので、追加はいらないかな…。
ライスは小しかないんだけど、おかわりはできるからまあ良いでしょう。

初めて食べた時は、これは美味い！と思いました。
スープも美味しい。
麺は少し柔らかめだけど美味しい。
チャーシューは最近あまり流行らない、ちゃんと脂身の味が楽しめるタイプ。
こういう昔ながらのチャーシューのほうがボクは好きですね。
ほとんどの(若い年齢の)人は、次回はチャーシュ麺にしたいな、と思うかもしれませんね。
非常にシンプルで、奇をてらった感が無い、直球勝負という感じです。

結構好感触だったので、あまり時間を置かず、2回目の訪問にチャレンジしてきました。
今回はかなり遅めだったので、並ばずに座ることができました。

狙いはもちろんチャーシュー麺。
小ライスも頼んで、チャーシューを乗せて自作のチャーシュー丼も楽しんでみます。

けど、今回はなんか前回より麺が柔らかい。
かなり柔らかい。
メンマの味が美味しくない。
元々あまりメンマが好きではないのだけど、ここのメンマは既成品のでパックの出来合いのメンマを使っているのを知ったので少し萎えました。

1回目の訪問だけだったら☆4つぐらいで、完全リピありと思うお店なのですが、2回目の麺の茹で具合とメンマの味がイマイチだなぁと思ったので、☆は3.7とします。
この日は近くの「ぼんご」というおにぎりの屋さんに行って口直しをして帰りました。

とはいえ、なかなか無い感じのラーメン店ですので、一度は行ってみて良いと思います。

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タイトルに飲んだ後に食べると良い、と書いてありますが、残念ながらワタシは酒が飲めないのです。
しかしながら、飲み屋にはたまに行きますので、シメのラーメンの美味しさはよくわかっているつもりです。

ここ、湯島の大島ラーメンは総本店とありますが、調べてみると他にも本店や新本店とありますので、どこが本当の本店かわかりません。
酔っ払ってはいないものの、半分寝ぼけながら食べているので、正確な味は覚えておりませんが、どうもジャンキーな味だった記憶があります。
特にモヤシの化学調味料が強かったように思います。

でも、夜中に食べるラーメンとしては、こういうガツンっとくるモノのほうが良いのではないでしょうか。
逆に無化調の、淡麗系あっさりラーメンは、明け方とかに食べるものではないと思います。

それにしても、特に夜中はこの辺は治安が良くないというか、外国の方が話しかけてくるような怪しいスポットですので、食べに行く時は気をつけてください。

リピは不明です。(^^)

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餃子の王将は、よほどお上品な人以外はだいたいの人が食べたことがある、国民食だと思う。
ひさびさに食べた王将は、非常にジャンキーな味で、まあ、餃子は美味しいのだけど、スープなどはかなり味がキツイ。

この店舗に行ったのは深夜だったのだけど、ゴハンがパサついていたりしたのは残念。
おなじ餃子の王将でも店舗別ではもちろん、時間帯でも味が変わってしまうのは仕方ないのでしょうね。

それにしても、この界隈はあまり治安というか、そんなに品が良い場所ではないので(笑)、お店の前で喧嘩が始まったりとなかなかスリリングな場所ではあります。

とはいえ、夜中に餃子が食べたくなったら、選択肢のひとつにはなります。

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タイトルに有名なラーメンと書きましたが、有名らしいですが、ボクは友人に連れて行かれるまで存在を知りませんでした。
チェーン店なので味は期待をしていませんでしたが、そんなにも悪くはなく、十分に食べられる味。

嬉しいのは、朝までやっていること、それから、お得な半ラーメンセット(580円)があること。
夜中や夜明けにラーメンを食べたいのだけど、そんなにも食べられない、胃が重いなあ、というときにはこれくらいのサイズがピッタリ。
これはありがたい。

プリンは無化調(笑)で美味しい。
明け方なのに女性客も多かったです。

ただ、オペレーションが悪く、注文したものがなかなか来なかったりしました。
朝でもやっているラーメン屋としては、悪くは無いと思います。

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