新御徒町にずいぶん本格的なスタンドカレーがあると聞いてきた。

カレーには大きく分けてインド系とイギリス系の2種類あるそうで、こちら「サカエヤ」のカレーはイギリス系をベースにした日本風カレーです。
本格的インド系ではない、日本のカレー屋さんですね。

場所は地下鉄大江戸線とつくばエクスプレスの新御徒町駅のほぼ真上ぐらいに位置します。

お店の入り口には大きく「カレーの店 自家製造 待ち時間0分 サカエヤ」と書いてありますが、これは食べログのレビュアーならず、誰もがツッコミたいところでしょう。

伺ったのは、平日の夜。
まだ空が明るい時間でしたが、結構多くのお客さんが入っていてほぼ満席状態でした。
男性率100%でしたね。

店内はカウンターのみです。

何を食べようか迷いましたが、迷うほどのメニューはありません。

ベースになるのは、ポークカレーとチキンカレー、エッグカレーの3つです。
どれも580円と安いですね。

あとはカツカレー(800円)とかなりシンプルなメニュー構成ですね。

トッピングもあまりなく、ゆでたまごと生卵ぐらい。
それに、サラダとスープ。
これですべてです。

今回はチキンカレーとゆでたまごをオーダー。

ネタ的な提供時間ですが、実際、待ち時間0分というのはちょっと大げさですが、まあ空いていれば1～2分ほどでカレーが出てくる素早さです。
カツ以外は基本的に注文してから調理するものはありませんから。

ルーは結構サラサラでスープに近いですね。
最初はあまり辛さは感じませんが、次第に辛さとコクが口に広がってきます。
チキンも結構、鶏の味が残っていると思います。

わりと家庭のカレーっぽくはあるのですが、実際はかなり本格的というかしっかり作ってあります。
大量の玉葱と生姜、ニンニク等をじっくり炒め、合計10時間近く煮込んでいるようですね。

スパイスもしっかり効いています。

隣の人が食べているサラダがかなり美味しそうだったので、こちらも追加でもらいました。

調味料は和風とマヨネーズの2種類から選べます。

120円の激安価格のサラダですが、トマトにポテトサラダ、キャベツとかなり本格的です。
後から辛さをひいてくる感じのカレーを少しまろやかにしてくれると思います。

福神漬けはもちろん、コリコリしたらっきょう漬けも無料で頂けるのはいいですね。

店主はとても対応が良く、真面目な人柄がカレーやサラダにも現れています。
こちらのお店は40年以上続いているそうですが、それも納得ですね。

早くて安くて、そして何より旨い。
提供時間も短くて、気軽に食べられるとなると、これはスタンドカレーのお手本のようなお店ではないでしょうか。
カレーの見た目は結構地味で、奇をてらったところは無く、誠実で実直なお味です。

ナンがつくような本格インドカレーも良いですが、たまにはこちらのような本格日本カレーも良いと思います。
御徒町(上野)にはデリーという名店がありますが、サカエヤもデリーに負けないぐらいの名店ですね。

店主のお父さんにはいつまでも元気でやってもらいたいです。
次はカツカレーを食べてみたいと思います。

リピあり。(^^)

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平日のやや遅い時間に上野に来た。
この辺は繁華街があるのでいろいろ食べるお店があると思いきや、21時を過ぎたりすると閉店している店が多くて、評価が高くて美味しそうなお店はラーメン屋ぐらいなんですよね。

毎回毎回ラーメンというのも飽きますから、たまにはゴハンものを探しました。
そういえば、上野の駅前に行ったことがない牛丼屋があるのを思い出しました。

ここ「牛の力(ぎゅうのちから)」は国産牛を使っているという、ちょっとこだわりのあるお店です。
まあ、国産牛であって、和牛ではないのですけどね。

こちらは初めてなので、ベーシックな「東京牛丼」の並と玉子を食べることにします。
牛丼並は600円ですから、価格は吉野家などと比べると1.5倍ぐらいでしょうか。

ボクはたまにしか味噌汁を頼まないのですが、こちらは標準でお吸い物が付属しているみたいですね。

券売機で食券を買ってお店の人に渡します。
吉野家などと比べると、料理が出てくるまでに少し時間がかかりますね。

ほどなくして出てきた牛丼は、牛肉と玉ねぎだけのシンプルなビジュアルです。
一口食べてみると、想像よりも肉がしんなりと柔らかいですね。

肉の味よりもタレの味のほうが立っていますが、そもそも600円の街の牛丼専門店に激ウマな肉を求めるのは酷ではないでしょうか。
タレは結構甘めですが、天然醸造蔵の天然醤油などを使っていたりします。

甘めでに少しクドイ感じがあるので、玉子を入れたほうが美味しく頂けますね。

お吸い物は結構チープな味がします。

変わっているなと思ったのが、生のニンニクが置いてあって、ニンニク絞り器を使って牛丼に入れます。
ラーメン屋ではニンニク絞り器が置いてあるところをたまに目にしますが、ラーメン屋以外で見るのは初めてではないでしょうか。

ラーメンにドバドバと結構な量のニンニクを入れても(絞り器で換算すると、ニンニク2片ぐらいでしょうか)、割りとスープは飲めちゃう感じですよね。
しかし、生のニンニクをダイレクトに直接食べるとかなりキます。
むせるぐらいの辛さと、臭い香りが口の中に広がりますね。

まあ、こちらの牛丼とそこそこマッチしているので味は悪くはないのですが、これは人と会う前や仕事の途中では食べられませんね。

この牛丼は特別コストパフォーマンスが良いという訳ではないのですが、数少ないチェーンでは無い牛丼専門で、全体的にわりと美味しく食べられました。

次は、白牛丼というバターなどが入ったモノを食べてみたいと思います。
リピあり。(^^)

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ある日曜の夕方、たまには広島焼き、広島風お好み焼きが食べたくなった。
東京でボクの馴染みある広島風お好み焼きといえば、神田のカープなんだけど、カープは日曜日は休みなんですよね。
ということで、日曜の夕方に飯田橋まで来た。

伺ったのは17時ぐらい。
食事時になる前に行ったつもりですが、結構店内にはお客が入っています。
なんとか並ばずにカウンターに案内されましたが、座ってから10分ぐらいすぐに満席になってしまいました。

それと結構予約客が多いんですね。
もう30分遅かったら、かなり待つことになったかもしれません。

野球好きが多くて、広島の野球中継?をみて盛り上がっていました。

ここ「もみじ屋」に来るのは初めてなんですが、以前こちらのお店は「れもん屋」という名前で、同じく飯田橋ですが、今よりちょっと離れた場所でお店をやっていました。

昔は「れもん屋」に時々来ていたんですが、記憶から無くなるぐらいかなりご無沙汰していました。
それでも、閉店を知って寂しくなりました。

しかし、「もみじ屋」として復活しているのを知り、嬉しくなって伺いました。

今回は2人で来ましたが、あまりお腹が空いていなかったので、「お好み焼きのミックス+そば入り」の大盛をシェアして食べることにしました。
あとは「豚肉のしそ巻き」です。

広島風のお好み焼きは、ボリューム感があります。
野菜や肉、イカやホタテなどの魚介類もたっぷり入っていて食べごたえがあります。
おたふくソースも美味しいですね。

豚肉のしそ巻きも、風味があって良いです。
こちらは、注文したら割りとすぐに出てくるのが良いです。

ちょっと気になったのは、焼きをしている店主?がバイト?の女の子にタメ口・命令形だったのはあまり気分が良くないと思いました。
「～しろよ」的な上から目線ではなく「～お願いね」のほうが自然なように思います…。

正直「れもん屋」の面影はあまりわかりませんでしたが、なかなか良いお店でした。
広島風お好み焼きを食べたいときに、神田のカープと共に候補になるお店です。
リピあり。(^^)

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食べログを見ていると、マイレビュアーの方が大塚にある煮干しそばが美味しいと書いてあるのを発見したので来てみた。

こちらは大塚駅から5分ぐらいの場所にあるのですが、大通りから少し入った静かな場所にあるので、地図をみないと到着が難しいです。

伺ったのは、平日の20時ぐらい。
閉店間際というわけではなかったのですが、先客はゼロでした。

そんなに大きなお店ではなく、店主がひとりで切り盛りしています。
かなり物静かな店主で、お店は結構シーンとしています。

こちらのお店の店主はどこかで修行したのではなく、独学でやっているそうなので、これはセンスがある方なのですね。

メニューは基本的にひとつで「煮干しそば」の並と大盛りのみ。
最初なので、並を頼みます。
あとは、ライスと玉子です。

玉子はゆでたまごや味玉、温玉ではなく、生卵をTKG(卵かけごはん)として食べます。

具材はチャーシューとネギ、海苔だけと結構シンプルです。

テーブルに使用材料と煮干しそばの作り方の説明文がありますが、煮干しや片口イワシなど多種多様な厳選素材を、手間ひまかけて作っているようです。
無化調ですねぇ。

スープはスッキリの中にコクがあります。
臭みや苦味もなく、丁寧に作られているのがよくわかります。
これは煮干し系が苦手がボクでも受け入れやすい、さまざまな素材が入っている美味しいスープです。

麺もかなり細めストレート系で、これまた苦手タイプではありますが、味わいがあってよいです。
結構固めですが、ちょうどよいバランスです。

チャーシュも最近流行りの低温調理タイプとは違って、肉の風味がしっかり出ているタイプです。
これは結構好みですね。
テーブルには胡椒や一味などの調味料が置いていないのですが、これもコダワリなのでしょうね。

生卵には、特製のカエシをかけて食べます。
こちらも風味が良くて美味しいです。

昆布の佃煮がつきますが、これも美味しいです。

厨房には家庭用と思われるガスコンロがあったのですが、あまり火力の強くないガスコンロでこのスープを作っているのでしょうか？
もし違うとなると、違う場所でダシをとっているのですかね？

接客に難ありというレビューも多いのですが、真面目でシャイな店主のかな？と思っただけで、接客が悪くてムカつく感じはありませんでした。

まだそんなに人に知られていないお店なので、並ばずに食べられるのはメリットですね。
全体的に高い次元でバランスが取れているお店なので、煮干し嫌いの人にも食べてもらいたいと思います。

近いうちに行って、味わい深くて複雑な味の再確認をしてみたいと思います。
リピあり。(^^)

P.S. USENを契約してお店のBGMを使っているのはエライなと思いました。
iPodなどを使って違法にBGMを流している有名ラーメン店なども多いので…。
JASRACやUSENの肩を持つわけではないですが…。笑
ダシ取りと共に、真面目にちゃんとしている店主なんだなって感心しました。

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最近、なぜか親子丼にはまっています。
あとオムライスもかな…。

そういう訳で、美味しい親子丼があると聞いて千駄木まで来た。

焼鳥 今井は知っている人は知っている、といったちょっと隠れ家的な焼き鳥さんで、不忍通りからちょっと入ったところにあります。
お店はカウンターなんですが、焼鳥屋っぽくはなくて、イタリアンとかフレンチっぽい、オシャレな空間です。

こちらの日曜限定の親子丼が美味しいらしいです。

念のためオープンの15分ぐらい前に到着しましたが、この日は並ばなくても大丈夫だったようです。
(ほかの日も並ばなくてもいいのかも?)

もつ入りの親子丼もあるそうですが、ボクはあまりモツが好きでないのと、初めて来たお店では1番ベーシックなメニューを頼むことにしているので、普通の親子丼をオーダーします。

一応予習をしてきましたが、こちらでは変わったトッピングがあるそうで、店主から「パクチーは大丈夫ですか?」と聞かれます。
ボクはあまり匂いがキツイ香草類が好きではないので「少しだけいれてください」と、お願いします。
親子丼とパクチーとは、あまり見ない組み合わせですね。

ほどなくして出てきた親子丼は、見るからに美味しいそうですね。

親子丼が有名な鳥つね系よりは玉子が硬い感じですが、こちらもよいバランスです。
鳥も歯ごたえがあり、鳥の味がわかりますね。
鳥特有の臭みなどはありません。

ゴハンは少し固めに炊いてあって親子丼にちょうど良い塩梅です。
玉子と鶏肉の旨味が口の中にふわっと広がりますね。

しらばくすると、パクチーとカレー味のそぼろが出てきます。
これはキワモノかと思ったら、意外にもマッチしていますね。
パクチーも少しずつ入れていくと、美味しいです。

こちらのお店は、夜のコースも人気で、予約が取りづらいとか。
ワインの種類も豊富で、オシャレ女子会やデートにも良いかもしれないです。

駅からも近いですし、なかなかオススメのお店ですね。
わりと評価が高いのも納得です。

今度は夜のコースを食べに行きたいと思います。
リピあり。(^^)

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