またもやジャンボである。
でも、ここは雰囲気以外はすべて本店に劣るので、本店の予約が取れないときの代替にしか使わない。
例え、デートをするときでも、雰囲気のある白金店を利用するよりも、本店を利用したほうがいいに決まってる。
ただ、本店のマスターの仲良くなるとマスターが食事中に絡んでくれるので、本気(何が?)の時は、白金店に行ったほうが無難かもしれないです(笑)。
最近は本郷にもジャンボができて、そっちは篠崎本店の直営とのことなので、都内で焼肉を食べたいのであれば本郷店に行ったほうがいいかもしれないですね。
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牛タンが日本一ウマいと噂 ~ 四ツ谷 たん焼 忍
さて、今回は牛タンが日本一ウマいと噂で聞いた四ツ谷 たん焼 忍である。
頼んだメニューは、茹でタンとタン焼、後はライス。
ちょっと体調が悪いので、質素にします。
さてさて、この「茹でタン」、肉厚はあるのに、クチビルできれるぐらいの超やわらかやわらかだった。
口の中に入れると、とろけるというか、ほどけるような感じである。
これにわさびをつけて、食すのである。
やわらかすぎず、硬くなく、ココでしか食べられない絶妙なバランスのタンですね。
タン焼きのほうは、炭火で焼いてあるものの、ちょっと普通。
他のメニューもあったが、今回はこれだけ。
次回の来店時にいろいろチャレンジしてみたいかな。
リピあり。(^^)
P.S.店はちょっと狭い感じですかな。