勝よしは知る人ぞ知る店で、知らない人も多いと思う。
ボクも友人に教えてもらうまで知らなかったし。
富山中心市街地のギリギリのところにある店は、徒歩で店舗の前を通る場所ではないし、車でも通り過ぎてしまうくらい目立たない。
かっぷくの良い大将とそのお母さんが切り盛りしているお店で、ウワサによるとお寿司は時価とのこと。
この時価っていうのは、ネタの季節による時価とかではなく、誰と行くか?によって値段が変わるとか。
友人は男女2対2の4人で行った時と、もてなさそうなオトコ2人で行った時の単価が1.5倍ぐらい違うとか(笑)
ホントかな??
男2人でそこそこ食べても6,000円ぐらい。(アルコールはオーダーしていないが)
ネタも悪くないし、美味しいほうだと思う。
雑誌やネットでもてはやされているお寿司屋に行くくらいだったら、勝よしのほうが美味しく、気持よく食べれるでしょうね。
また行きたいな。
リピあり。(^^)
遠方から大切なお客さんが来たら、この店に連れて行くのはアリかもしれない。
ただし、富山ではかなり高額(1人10,000円オーバーも覚悟)なお店なので、気さくな人とだったら近くの回転寿司のすし玉に行ったほうがいいかもしれない。
すし玉も美味しいからね。
もっとも、すし玉でも本気で食べると1人5,000円オーバーも可能です。(笑)
鮨人は富山では珍しい赤い酢?のゴハンを使っている。
醤油の皿も無くって、お店で醤油をあらかじめ塗ってくれるタイプ。
カウンターにはガラスのお魚ケースもなければ、メニューも無い。
値段は時価でもいいから、本日のお品書きぐらい欲しい。
全体的な味は、値段に見合った美味しさですね。
割りと丁寧な仕事をしてるって感じかな？
東京の寿司屋に比べると、富山のお寿司屋はネタが新鮮なのをいいことに、あまり技とか仕事(ヅケとか、酢でシメたものとか)がされてないと思う。
その点、この店はちゃんとしてるっぽい。
あら汁とかも美味しかったよ。
難点は、赤酢と醤油の味が少し濃いようなので、後半の寿司になると、魚の味はネタによってもちろん違うが、寿司としての風味はどれも同じに感じて単調になるのがちょっと残念。
いしり/いしる(石川県能登半島で有名な魚醤)は寿司に合うかどうかわからないけど、赤酢じゃないシャリと塩で食べる寿司(イカなど)も用意して欲しいかな。
カワハギと肝の刺身が出てきたけど、このクオリティはすし玉と変わらない(笑)
いや、すし玉のカワハギの握りが値段の割にうますぎるのかもしれない。
また行ってみたい店ではあります。いつかね。
頼んだのはベーシックな「嵐げんこつラーメン」。
背脂たっぷりのカラダに悪そうなジャンクラーメン。
しかし、これが美味い。
麺も太すぎず細すぎずスープに絡む。
ニンニクもちゃんとニンニクつぶし器をつけて出してくれる。
他のラーメン屋にありがちな、何ヶ月前から常温で出してあるのか分からないおろしニンニクとはぜんぜん違う。
ライスが小しか無いのはマイナスだが、トータル的にはチェーン店とは以上の味を体験させてくれた。
らあめん花月嵐はどこにでもあるけど、富山新屋店がいまのところ、一番良かったと思う。
安い・早い・うまいをモットーとしているボクとしては、ある意味対極に位置する店である。
まあ、ランチは安いしそこそこ美味しい。
週替わりパスタランチ950円を頼んだが味は悪くない。
じゃあ、何が悪いのか？
なかなか文章に出来ないのが歯がゆいが、隣のテーブルで「女子会」などしていると「ムキー」となってしまうのです。
ええ、いいんですよ。
美味しくてお得なランチとデザートもといスイーツを食べて、会話を楽しむなんて最高じゃないですか。
そうです。ボクは場違いなだけだったんです。
イルキャンティも女子も悪くないんです。
ボクが悪いんです。
ガッツリうまいものを腹いっぱい食べて、とっとと仕事に戻るか遊びに行きたい。
どうもボクにはお店のコンセプトと合わないようです。
ただ、、、安っぽい芳香剤のような味のするアイスティー（トロピカルアイスティー？）だけは許せませんでした。
あとは次第点です。
大沢野に来たら食べなくてはならないパン屋。
そんなこと言ったら大沢野住民は毎日食べなくてはならないじゃないか。
まぁ、そんなことは無いとして、ここのパンは全体的には美味しいほうだが、皆が崇め奉るほどではないと思う。
ただ、カツサンドとチョコマーブルのパンはかなり美味しい部類だと思う。
多分、種類が豊富なところが女性に受けているんじゃないかと。
あと、ウワサではありますが、ぱんだ・ぱんだは宝くじに高額当選して店を大きくしたとか。
そう意味ではその強運にあやかりたい、ご利益あるありがたいパン屋さんなのです。
リピあり。(^^)
屋台で寒い中、熱々の味噌ラーメンを食べた記憶のあるエアーストリームだが、いまは店舗になってしまった。
店舗になったほうがいつでも食べられるし、多分安定した味が出せるのだと思うけど、哀愁のあるバス屋台のほうが好きだったのはボクだけかな？
さて、味のほうがちょっと珍しいクリーミーな味噌ラーメン。
実は現在のエアーストリームの立地場所に最も近いラーメン屋のひとつに、富山（富山市）の味噌ラーメンの代名詞になりつつある、麺屋つくしがあったりする。
同じ味噌ラーメンと言っても、方向性が全く違うので比較してはいけないのかもしれない。
ボクはつくしの味噌ラーメンが好きだが、最近つくしは色々な味のラーメンを出してダメな気がする。
だが、つくしの味噌はやはり美味しい。
といって、エアーストリームの味噌ラーメンも十分に美味しい。
麺を大盛りにしても値段が変わらないのも良いところ。
まあ、つくしとエアーストリームのどちらが良いではなく、気分によって食べ分ける感じでいいのではないでしょうか？
リピあり。(^^)
日替わりランチをオーダー。
その日はランチは豚肉の鍋と一品モノがついて850円。
初めて訪問した店は一番ベーシックなものを頼むのが自分流。
元気の良い店員さんは気持ちがいいですね。
豚肉鍋はあっさりとした味付けながらも、ダシが効いていて野菜に味が染みていてうまい。
ゴハンは元々多めに盛られていたが、おかわりをしたところ山盛りのゴハンが来た。
追加料金も取られなかったし、好感度アップ。
他のレビュアーを見ていると、国産うなぎが美味しいらしいが、残念ながらガス焼きとのこと。
それでも一度ぐらいは食べてみようかな？
バランスの良い健康的な食事をしたいのであれば、なかなか良いお店だと思います。
今度は刺身も食べてみたいな。
リピあり。(^^)
わりと最近できた、天ぷらの専門店。
天ぷら定食が680円と割安感があってお得。
入店すると券売機で食券を買って店員さんに渡す。
お茶や水はセルフサービス。
最初に空の皿と天ツユが運ばれてきて、しばし待つ。
ゴハンと味噌汁がきたと思ったら、揚げたての天ぷらが次々と運ばれてくる。
天ぷらは野菜3つ？、キス、エビ、かき揚げとボリュームいっぱい。
油臭くも無く、良い感じのお店です。
ちょっと残念なのが、ゴハンが少ないこと。
天ぷら定食680円はゴハンが小の値段で、ゴハンを中（740円）にしてもまだ少ない。
男性ならゴハン大を選ばないと、天ぷらの量とバランスが悪いかもしれない。
ただ、ゴハン大にすると800円になってしまう。
たった120円のことなんだけど、割高感が出てしまうなぁ（苦笑）
あと、各テーブルに一番安い「塩事業センターの食卓塩」が置いてあるのがちょっと悲しいところ。
伯方の塩か、何かちょっとこだわりの塩にして欲しかったなぁ。
最近は七福や丸亀製麺で天ぷらをお値打ちに食べることもできるが、やはり専門店で食べたいところ。
ただ、ランチで天丼3,000円とかになるとちょっと考えてしまう。
その点、天平の特天丼ランチは昔から価値ある680円で一度食べてみる価値あり。
エビ2本、ナス、カボチャ、タマネギ、揚げノリなどが入って盛りだくさんです。
ただ、ゴハンがかなり少ないので、女性でもゴハン大盛りで頼んだほうが良いでしょう。
夜の上天丼1,000円は、ランチの特天丼にエビとイカがそれぞれひとつプラス。
お得感では絶対にランチ。
夜でも結構遅くまでやっているのでかなりの穴場。
以前は西町の電車通りからちょっと入った場所にひっそりと在ったが、今は石倉町に移ってさらに知る人ぞ知る店になってしまった。
ただ、以前と違って店の2軒となりに3台以上停められる無料駐車場があるので、一度場所を覚えれば以前より入りやすいかも。
愛想の良いママとマスターと仲良くなると、メニュー以外のものも出してくれるみたいですよ。
ちなみに、定休日は水曜日から月曜日に変わったそうです。
今回はラーメンのレポートである。
といっても、ラーメンばかりたべているのだがw
カウンターのみのとても狭い店。
到着するとすでに満席。
客が着席してから注文をとるので、効率が悪そうだ。
さて、肝心の味のほうである。
味噌ラーメンはそれほど好きではないが、ここのラーメンは優しめのスープとニンニクが相まって、絶妙な味を奏でておるではないか。
ただ、麺はラ王のような麺だったので、少しがっかりであった。
少し厳しい評価だが、また食べに行きたいと思わせるラーメン屋であることは間違いない。
店舗も新しくなり、ちょっと広くなって、寒い時に外で待たされることが少なくなったのはありがたいことです。