さかのぼること8年前。生まれて初めて食べた吉田のうどんが「きよちゃんうどん」だった。
当時は吉田うどんの文化も知らず、美味しいとか不味いという以前に、お店の雰囲気やうどんの太さにビックリしたものである。
8年経って、そこそこの吉田のうどんを食べてみたが「きよちゃんうどん」は吉田のうどんらしい店なのかもしれない。
太くて硬い麺、キャベツに肉、すりだね、そして低価格。
お店は富士吉田でも、かなり田舎のほうにあり、アクセスは相当不便。
また普通の吉田うどんは平日昼間のみの営業が多いのに対し、こちらは「金、土、日の昼間」のみの営業。
土日に食べられるだけで価値がある。
最近食べた「きよちゃんうどん」は8年前ほどの驚きはありませんでした。
吉田うどんに慣れてしまったのと、シチュエーションが違ってますからね。。。
思い出は思い出のままにしておいたほうが良かったかもしれません。
あと、出汁がちょっと化学調味料の使いすぎでマズイ。
粗悪なカップラーメンを食べているよう。
まあ、味はともかく、というところですが、富士吉田の文化を知るために、観光がてら一度行ってみる価値はあると思います。
昔よく通っていましたが、久々に訪問しました。
以前のお店は戦後に建てられたかと思うような、いかにも壊れそうな、味のある建物で、団扇で仰いだ炭で焼かれた鰻の香ばしい香りが銀座の街まで漂っていました。
狭くて古くて、月島の居酒屋の名店、岸田屋を思わせるなんとも味のあるお店でした。
さて、新しいお店は、綺麗すぎるジャイアンの如く違和感がありました。
味は昔と変わらず美味しいのですが、何か味気ない。。。
値段もあがっていましたねぇ。
昔はランチ1,200円ぐらいだったと思いますが。
今回は2,000円ぐらいしたような。。。
ただですね、最近なにか化学調味料っぽい感じがして。。。特にお吸い物とか。
と思ったら、案の定、それっぽい瓶を発見してしまいました。
(>_<)銀座や築地近辺には、美味しい鰻屋がたくさんあるので、前まではひょうたん屋は第一候補にあがってくることが多かったのですが、いまはちょっと昔ほどのありがたみが無くなってしましました。それでも、もしひょうたん屋が地方都市にあったら、ナンバー1になるくらいのレベルではあります。
昼総合点★★★☆☆ 3.5
和食系で東京っぽい食べ物は？ってことで、すき焼きの米久本店。
浅草のアーケード街にたたずむ、風格あるすき焼き(牛鍋)屋さん。
非常に歴史のある店らしく、雰囲気はバツグン。
料理自身は、昔ながらの牛鍋らしく、非常に甘辛く味が濃い。
肉の味を楽しみたいなら、特上ではなく、上の肉を頼んだほうがサシ(油)が少なくてよいと思う。
ゴハンの量が少なかったりしますが、メチャメチャ高額な訳でもないので、一度は行っておいて損は無いお店だと思います。
関連ランキング：すき焼き | 浅草駅（つくばＥＸＰ）、浅草駅（東武・都営・メトロ）、田原町駅
好きな人は好きな、糸庄のモツ煮込みうどん。
富山のB級グルメといえば、ブラックラーメンか糸庄かというぐらいな熱狂的な信者もいる、富山の隠れ名物です。
ボクはモツ自体があまり好きではないのであまり食べに行くことがないのだけど、誰かと(特に富山在住の中年の方)と食事に行くことになると候補によくあがってくる。
モツは東京都中央区月島の岸田屋ぐらいしか美味しいと思えないが、糸庄のモツはモツ独特の臭さが程よいぐらい残っていて、まあこれはこれでアリかなぁと。
（もっともボクは酒を飲まないので、モツを食べる機会も少ないのだけど）
ピリっとした濃厚な味噌スープとうどんの組み合わせは美味しいし、ゴハンがススム。
少しニンニクの匂いがするけど、これも合ってるね。
富山といえば、ブリとか白エビとかホタルイカなどの魚介類がイチオシだが、糸庄も遠方から訪れてくる方がいるくらいの名店ですよっと。
出張などで富山にいらして魚介類に飽きたらオススメです。
夜遅くまでやっているのもポイント高いですね。
リピあり。(^^)
富山では唯一のまともな家系ラーメンを出す店が、ここ「はじめ家」。
最近、富山市内でも家系ラーメンの店がいくつか出来てきたけど、はじめ家に勝るところは無いですね。
というのも、こちらは全国的にも珍しい家系総本山の吉村家の直系。
東京・関東で家系ラーメン、それも直系のラーメンをいくつか食べましたが、はじめ家は結構高いレベルであることを再認識しました。
富山市内からでも、わざわざこのラーメンだけを食べに行きたくなるほど好き。
片道40分ぐらいですが、全然苦になりません。
はじめ家に行ったら、近くの金太郎温泉に寄るのもいいなぁ。
こちらは源泉かけ流しでかなり好きな温泉です。
恐らく富山県内でも一二を争うほど人気のラーメン屋かな？
というのも、富山県内でこの店ほど並ぶ店はあまり無いように思える。
肝心のラーメンの味は基本こってり系だが、注文で薄くも濃くもしてくれる。
小だと麺が少ないので、普通の男性には1.5倍をオススメします。
麺の固さは、固めがちょうどいい感じ。
まあ、この辺は個人の好みがあるので、どうともいえませんけど。
スープに獣くささが多少残るものの、この味がクセになるのも事実。
チャーシューはその辺のラーメン屋のような煮豚ではなく、ちょっと固めの風味あるもの。
個人的にこのチャーシューは硬くてあまり好きではないので、チャーシューメンを頼むことはありません。
でも、ゴハンの上にチャーシューをまぶした「チャーシューまぶしごはん」は割と好き。
ゴハンの量が少ないのがたまにきず。
限定のタマゴ入りゴハンはすぐに売り切れるので、食べたければ正午前までにいくことをオススメします。
あと、味はいいのだが、若い従業員への教育？は見えないところでやってもらいたいですね。
その「教育」は、食べていて気分がいいものじゃないです。
貴重な本物の家系が食べられる価値あるお店です。
リピあり。(^^)
静岡県民しか知らない？ハンバーグの炭焼きレストランさわやか。
はじめて「さわやか」に行ったときは、普通のたたずまいのレストランだった気がする。
10年程前のことなので、何市の何店だったかは忘れたが。
で、現在の「さわやか」はファミレスそのものである。
店内は原色で彩られ、レジには子供にプレゼントされる無料のオモチャが陳列されている。
デートなどで利用するにはちょっと恥ずかしい気もする。
ガストなんかより、よっぽどファミリー向けっぽい店内だ。
そんなことはともかく、とにかく味のほうだ。
炭焼きレストランと言うだけあって、ハンバーグを焼くのは何と備長炭。
ファミレスっぽいくせに。
備長炭で焼かれたコロコロしたビーフ100％の肉のかたまりを、テーブルで二つに割って、プレートに押し付けて仕上げてくれる。
中はほとんど生のまま。
しかし、これが美味いんだな。
げんこつハンバーグが250gで950円と、コストパフォーマンスもバッチリ！
ソースは和風醤油のオニオンソースがオススメ。
チェーン店のビックボーイにも、そっくりな大俵ハンバーグがあるが、この美味しさの違いはどこから来るの？っていうくらい違う。
裏日本の富山からだとなかなか食べにいけないけど、東京や名古屋くらいからだと食べに行くのはアリ！
この品質とプライスを保ったまま、全国展開して欲しいものだなぁ。
新しいお店を開拓しよう、今日はアッサリとしたものを食べようと思って、ネットをさまよっていたら、東京駅近く、大手町にある「だし茶漬け えん」を発見。
わりと夜遅くまでやっているし、行ったことないし、これは楽しみだね、と「えん」の公式サイトを見ていた。
でも、大手町ってなにげにアクセス悪いしどうしようかなと思ってたら、今いる場所からアクセスが良い秋葉原にもあるようで、急いで向かうことにした。
平日の21時すぎだったんだけど、秋葉原のAKIBA-ICHI、秋葉原UDXというビルは人が少ない。
そして「えん」にも誰ひとり客がいない。
まあ、いいや。
ネットで見た、「冷汁＜宮崎郷土料理＞」と「焼き鮭といくらの親子だし茶漬け」のハーフアンドハーフ。
冷汁は胡麻と味噌が結構効いていて思ったよりもコクがある感じ。
薬味や梅が美味しい。
結構好きな味。
焼き鮭のほうはまあ想像できる味なんだけど、こちらもアッサリしていて美味しい。
本当はいくら丼を食べたかったんだけど、このお店には無いようだし、いくらはまがい品も多いから、いちど自分で作ってみたいんだけどね。
ゴハンの量は多めにできるものの、全体の量はお腹いっぱいにはならない。
女性や少食の人なら満足できるかな。
とはいえ、他にはあまりない感じのヘルシーな料理で、ゴハンは食べたいものの、あまり重くないものがいい、という時には良い選択肢だと思います。
リピあり。(^^)
都内では珍しい?函館のラーメンが食べられるお店とのことで来ました。
どうやらテレビに出たとかで、行列を覚悟していきましたが、当日は幸か不幸か、すさまじいゲリラ豪雨。
川崎かどこかが海のような洪水になった日ですね。
おかげ様で、並ぶこともなく食べることができました。
ラーメン+タマゴ+いかめしをオーダー。
ラーメンは非常にアッサリしていて、かつ旨味も十分にあります。
味が薄いという声もありますが、ボクはそうは思いませんでした。
ちょうどいいあんばい。
なんで「お麸」が入っているのかと思ったら、函館のラーメンの特徴だそうですね。
麸も美味しいです。
クール便で函館から取寄せているという麺もスープにマッチして美味しいです。
わりと口当たりの良いスープなので、ついつい完食してしまいそうですが、塩がちゃんと入っているので飲み過ぎには注意ですね。
イカ飯は、お弁当にあるようなイカの姿煮の中にゴハンが入っているものでは無く、イカの混ぜご飯ですね。
ここに来たらイカ飯はオーダーしたほうが良いでしょうが、やみつきになる感じではありません。
トータルでは、十分に美味しいラーメン屋です。
リピありです。(^^)
JR駒込駅からほど近い、アザレア通りという商店街っぽいところから少し曲がった場所にひっそりとあるお店です。
シトシトと雨が降る夜のせいか、19時ぐらいに訪問しましたが誰もお客がいませんでした。
お店はお世辞にもキレイとは言えない、雑多な感じです。
うなぎを食べることには決めていましたので、とりあえず一番安いうなぎを頼みます。
1,200円ぐらいだったかな。
待ち時間はあまり無く、割りと早めに出てきます。
焼いているのは炭ではないようですね。
うなぎはわりとアッサリしているのですが…。
なんというんでしょうね、これは「ウナギ」というよりは、なんか「アナゴ」のようです。
うーん、値段相応というか、あまりあの「ウナギ臭さ」というか泥臭さや生臭さはないのですが、ウナギ食べてる感も無いのです。
どうもこの身の厚さもアナゴっぽい。
まあ、悪くはないんですが、ここで3回うなぎを食べるならば、1回だけでいいのでつきじ宮川本廛に行ったほうがトータルでの満足度は高いように思います。
とはいえ、その辺の2,000円ぐらいの下手なうな丼よりはマシかもしれません。
もう一度リピしてみましょう。
日比谷線茅場町駅近にある小奇麗な手打ちのお蕎麦屋さん。
お店の入り口に蕎麦をうつところが見えます。
値段は安くはありませんが、それなりに丁寧な感じです。
写真は「つけ天のもりそば」。
1,030円ぐらいだったかな？
限定20食と書いてあります。
温かいつけ汁に、冷たい蕎麦です。
味は、まあ、普通です。
不味くもないし、旨くもないですね。
海老はプリプリしていますが、衣は、いわゆる蕎麦屋のソレ。
ちょっと衣が多すぎに思いますが、こういうモノでしょうか。
「夏の蕎麦は犬も喰わない」と言いますから、季節的に蕎麦の美味しい時期でも無いですし、ましてや水が美味しい田舎でも無いので、まあ次第点ですね。
悪くはないのですが、誰かに誘われないと、もう行かないお店かもしれません。