わりと美味しいほうの吉田うどん ~ 富士吉田市 麺許皆伝

吉田うどんといえば富士吉田の名物ではあるのだが、全体的に見て美味しいか美味しくないかで考えれば、美味しくはない。
料理としてのレベルは低いほう。

塩が多くてコシではなく単に硬い麺、大量の化学調味料に醤油、味噌をぶちこんだだけの汁。
それにキャベツと肉を入れれば、なんとか吉田うどんになるのだ。

その吉田うどんでも割りとまともなのが、麺許皆伝。
全部入り(肉、ちく天、キツネ、ワカメ)の温かいのを食べてみたが、割りと食べられる。

ここは吉田うどんの中でも人気店のほうで、平日の昼間でも行列ができる。
遠方から食べに来る人もいるみたいですね。

吉田うどんは馬肉を使うことが多いらしいが、こちらは牛肉。

先日は12時30分に入ったが、ゴハンがすでに売り切れ。
追加で炊いてはくれないんですね(´・ω・`)

それにしても、吉田うどんは固くて重いせいか腹持ちが良い。(消化が悪い?)
賛否両論ありますが、ボクは嫌いではありません。

またいつか行きましょか。
リピあり。(^^)

麺許皆伝

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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