美味しいと評判の極上かつ丼 ~ 神田 とんかつ やまいち

美味しいと評判の極上かつ丼 ~ 神田 とんかつ やまいち

「かつ丼を食べるならこちら!」と、都内でもかなり美味しいかつ丼があると聞いてきた。

ここ「とんかつ やまいち」は同じ神田、淡路町にあるとんかつの老舗名店「勝慢」の流れを組むお店で、都内でも有数のとんかつの有名店らしいですね。

この日は無性にカツが食べたくなったのですが、いつもロースカツばかりだから少し変化をつけることにして、かつ丼を食べることにしました。
かつ丼ってかなり好きなのですが、正直言うとかつ丼がメチャ美味しいお店って少ないような気がします。

蕎麦屋のかつ丼みたいなモノが多い気がして、ベチャっとしていたり、カツが美味しいのにダシがまずかったりと。
なので「かつ丼が美味しい」と有名なお店は、ウキウキしますね。

食べログには14:20(L.O)と書いてあったので、結構遅めにいきました。
伺ったのは、13時45分ぐらい。
と思ったら、14時前には暖簾を下げ始めるではないですか。

後で聞いてみると、営業時間は11:00~13:50(L.O)で、土曜日は13:30(L.O)だそうで、今は夜の営業はしていないそうです。
ちなみに、日祝祭日と月曜日が定休日とのこと。
もう少し遅かったら危なかった。

ということで、食べログのやまいちの営業時間も修正しておきました。

今日頼んだのはもちろんのこと「かつ丼」。
1,700円とランチとしては少しお高め。

最初にお漬物とキャベツの千切りが出てきます。
あまり時間をおくことなく出てきたかつ丼は、実に厚みがあります。

ひとくち食べると、かなり柔らかくボリューミィですね。
カツは脂身も美味しいです。

しかし、少し塩がたっていて味付けが濃い気がしました。
ダシが煮詰まった感じですかね?

他のレビュアーの方も書かれていましたが、かなり脂身が多いのですね。
今回のカツの一番端っこの一切れは、脂身率が90%を超えていたので残してしまいました。

ただ、思ったよりも玉子が美味しいのですね。
黄身が濃厚というか、玉子の味わいが結構印象的でした。
カツ丼は、とんかつだけが美味しければ良い訳ではなく、玉子の味やダシなど全体のバランスが大切ですからね。

こちらのカツ丼は1,700円と少し値ははりますが、その辺のかつ丼よりはワンランク上です。
ほとんどの人が想像する「美味しいカツ丼」の部類に入ると思います。

今度は、普通のロースも食べてみたいですね。
リピあり。(^^)

とんかつ やまいち

昼総合点★★★☆☆ 3.9

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