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センスが良くて美味しい親子丼 ~ 千駄木 焼鳥 今井

センスが良くて美味しい親子丼 ~ 千駄木 焼鳥 今井

最近、なぜか親子丼にはまっています。
あとオムライスもかな…。

そういう訳で、美味しい親子丼があると聞いて千駄木まで来た。

焼鳥 今井は知っている人は知っている、といったちょっと隠れ家的な焼き鳥さんで、不忍通りからちょっと入ったところにあります。
お店はカウンターなんですが、焼鳥屋っぽくはなくて、イタリアンとかフレンチっぽい、オシャレな空間です。

こちらの日曜限定の親子丼が美味しいらしいです。

念のためオープンの15分ぐらい前に到着しましたが、この日は並ばなくても大丈夫だったようです。
(ほかの日も並ばなくてもいいのかも?)

もつ入りの親子丼もあるそうですが、ボクはあまりモツが好きでないのと、初めて来たお店では1番ベーシックなメニューを頼むことにしているので、普通の親子丼をオーダーします。

一応予習をしてきましたが、こちらでは変わったトッピングがあるそうで、店主から「パクチーは大丈夫ですか?」と聞かれます。
ボクはあまり匂いがキツイ香草類が好きではないので「少しだけいれてください」と、お願いします。
親子丼とパクチーとは、あまり見ない組み合わせですね。

ほどなくして出てきた親子丼は、見るからに美味しいそうですね。

親子丼が有名な鳥つね系よりは玉子が硬い感じですが、こちらもよいバランスです。
鳥も歯ごたえがあり、鳥の味がわかりますね。
鳥特有の臭みなどはありません。

ゴハンは少し固めに炊いてあって親子丼にちょうど良い塩梅です。
玉子と鶏肉の旨味が口の中にふわっと広がりますね。

しらばくすると、パクチーとカレー味のそぼろが出てきます。
これはキワモノかと思ったら、意外にもマッチしていますね。
パクチーも少しずつ入れていくと、美味しいです。

こちらのお店は、夜のコースも人気で、予約が取りづらいとか。
ワインの種類も豊富で、オシャレ女子会やデートにも良いかもしれないです。

駅からも近いですし、なかなかオススメのお店ですね。
わりと評価が高いのも納得です。

今度は夜のコースを食べに行きたいと思います。
リピあり。(^^)

焼鳥 今井

昼総合点★★★★ 4.0

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美味しい親子丼の総本山?? ~ 湯島 鳥つね 湯島天神前本店

美味しい親子丼の総本山?? ~ 湯島 鳥つね 湯島天神前本店

美味しい親子丼が食べたくなって、久々に末広町にある鳥つね自然洞にでも行こうかなと思ったのですが、そういえば、末広町からわりと近いところに鳥つねの本店があるのを思い出して、行ってみた。

こちらのお店は、湯島天満宮の近くにあって、湯島駅などからは少し坂を登ったところにあります。
駅などからはアクセスがあまり良いとはいえませんね。

伺ったのは、平日の13時過ぎ。
店内に入ると先客が2名しか居なくてかなりガランとしています。
しかもかなり古くて暗い感じのお店です。

老舗というよりは、古いって感じ。
うーん。

メニューは「上親子丼」とサラダなどがつく「上親子丼セット」のみ。
あれ、姉妹店では普通の親子丼やもつ入りなどいろいろレパートリーがあるのだけど本店は無いのかな?
と思って、普通の?「上親子丼」を頼みます。

ほどなくしてスープがやってきて、続いてわりと早めに上親子丼が到着。
1500円。

写真ではわかりにくいですが、かなり玉子が固くなっています。
鳥つね自然洞や鳥ふじでは、フワフワかつグチョグチョな、TKG的な親子丼で好きだったのですが、こちらは少し違うかな。

肉も少し固めです。
歯ごたえがあるというより、単に硬い。
うーん、これはちょっと無いなぁ。

姉妹店?暖簾分け?支店?の鳥ふじや鳥つね自然洞のほうがいいですね。
味にしても、接客にしても、雰囲気にしても、コスパにしても、アクセスにしても全てにおいて姉妹店のほうが良いです。

ランクとしては、鳥ふじ>>鳥つね自然洞>>>>>>>>>>鳥つね 湯島天神前本店って感じですかな。
本店よりも支店のほうが美味しいって珍しいケースじゃないかな?

まあ、味としてはその辺の親子丼よりは美味しいのですが、系列店との相対的な評価を考えると、これは点数を低く付けざるを得ません。
残念ながら、リピはありません。(>_<)

鳥つね 湯島天神前本店

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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都内最高クラスの親子丼 ~ 末広町 鳥つね自然洞

都内最高クラスの親子丼 ~ 末広町 鳥つね自然洞

秋葉原と御徒町の間にある末広町に、都内でも最上位にくるぐらい美味しい親子丼があると聞いた。
調べてみると、ここ「鳥つね自然洞」は、食べログの東京の親子丼ランクでNo.1でした。
(2015年3月8日時点では2位)

どうやら、湯島にある「鳥つね」が本店で、究極の親子丼を出すという茅場町にある「鳥ふじ」も姉妹店のようです。
鳥ふじの親子丼もかなり好きな部類なのでこれは期待が高まりますね。

伺ったのは平日のお昼。
12時20分ぐらいに到着しましたが、お店の前に行列も無く待ち時間も無くすぐにカウンターに座ることができました。
茅場町の鳥ふじはかなり並ぶことが多いのですが、この辺は茅場町などと違ってサラリーマンとか少ないのですかね?

お店は少し暗い感じです。
暗いというか、少し古いと言ったほうがいいのかな?
古いというか、歴史があると言ったほうがより良いかもしれません。

カウンターは少し狭いように感じました。
隣の人との距離が近かったですね。

今回は特上でも上でもない、普通の親子丼を頼みました。
1,000円です。

程なくして、漬物とスープが出てきます。
漬物は特別うまいってわけではなかったのですが、既成品ではないように思います。
スープは少し味が薄いかもしれないですが美味しいです。熱々なのが良いですね。

あまり待つことなく親子丼が到着。

鳥ふじの親子丼にかなり似ています。
鳥ふじでは、特上親子丼も普通の親子丼も食べましたが、名古屋コーチンなどを使った特上は確かに歯ごたえもあった美味しいのですが、コスパも考えると、普通の親子丼でも十分に美味しいのです。
なので、とりあえず、こちらも普通の親子丼で具合を見るほうが良いようにも思います。

味付けはかなり江戸っぽいと言えると思います。
どちらかというとしっかり味がついていて、人によってはしょっぱいと感じるかもしれないです。

玉子は生に近いぐらいトロトロしています。
ボクは生玉子が好きですから、こちらの親子丼も好みのタイプですが、生が苦手な人はあまり好きになれないかもしれません。

鶏肉もしっかり味わいがあって、歯ごたえもあります。

そういえば親子丼っていう料理は、そもそもあまり評価されていないようにも思います。
材料は卵と鶏肉と三つ葉ぐらいですし、定食屋や蕎麦屋などでもメニューにありますが、どちらかというとかつ丼などよりランク下になっているような…。

けど、ボクも以前自分で親子丼を作ってみましたが、これはすごい難しい料理でした。
まず、こんなに上手な火加減は無理で、卵を生っぽくすると鶏肉に火が通らないし、鶏肉のコンディションを保つと、今度は卵が固くなってしまいます。
やはりこれは、名人芸がなせる塩梅なのでしょうね…。
また、このダシやカエシの味付けも、簡単にできるものではないですからね…。

ボクは以前まであまり親子丼が好きではありませんでしたが、まともな材料を使って、ちゃんと調理した親子丼はやっぱり美味しいのでありました。

こちらの味は、茅場町の鳥ふじとそう大差ないように思いました。
なので、女性などは鳥ふじのほうが店舗が綺麗なので良いかもしれませんね。

とはいえ、かなり美味しい親子丼であることには間違いが無いと思います。
今度は、特上親子丼を食べてみようと思います。

リピあり。(^^)

鳥つね自然洞

昼総合点★★★☆☆ 3.9

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ちょっと変わった炭火焼き親子丼 ~ 日本橋 ぼんぼり

ちょっと変わった炭火焼き親子丼 ~ 日本橋 ぼんぼり

最近テレビなどで少し有名らしい日本橋ぼんぼり。
ちょっと変わった親子丼が美味しいと噂を聞いて来た。
日本橋のお店というから、もっと三越寄りかと思ったら、人形町や水天宮、茅場町からのほうが近い感じ。

宮崎地鶏を使った「炭火焼き親子丼」が有名なようです。
普通の親子丼とは違って、黒くなった鶏肉と玉子が別になっています。
丼の上でハーフアンドハーフみたいな感じ。

炭火焼きという鶏肉は、香ばしくて少し苦味があります。
その半面、玉子には甘みがあります。
鶏肉と玉子を交互に食べたり、一緒に食べたりと、この味のコントラストが良い感じですね。

炭火焼き親子丼には、サラダと豆腐、赤だしがセットでつきます。
サラダはオマケみたいな感じで、豆腐も特別美味しくもない。
不味くもないけど。
赤だしは少しチープな味でした。

値段は900円で、大盛が1,000円。
今回は普通盛りを頼みましたが、結構ボリュームがある。
大食いのボクでも満足できる量でした。

12時30分ぐらいに訪問したのですが、丼の提供には15分ぐらいかかると言われました。
原因はちょっとわかりませんが。
あと、年配の店員さんは少し無愛想でしたね。
食事を終えて会計を行く前の離席した時や、お金を払う時も無言でした。
特別接客には期待していませんが、ここは要改善点です。

全体的な味や値段などのバランスは悪くなく、炭火焼きの親子丼は珍しいので、初めての人を誘って行くのも良いかもしれないですね。
一応リピあり。

日本橋 ぼんぼり

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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