昔から(悪い)先輩に良く連れて行かれた思い出の麻布ラーメン。
場所が変わって、随分キレイな店構えになってしまいました。
女性や家族連れも入りやすくなったと思いますが、あのヤンチャさが無くなって残念でもあります。
久々に食べた感想は「こんなもんかぁ～」ってところです。
昔は「もっと油臭くって、上品では無く、荒削りだけど、ウマイ!!」って感じでしたが、うーん今回は何か物足りない。
背脂が少なかったのかな?
にんにくも昔は、生搾り器がデフォルトで置いてあったのに、今はスタッフにお願いしないと出てこない。
まあ、無料で出してくれるだけマシですけどね。
麻布ラーメンに関しては、記憶を美化しすぎていたのかもしれない。
思い出は思い出にしておいたほうが良かったかも。
今度は違う店の麻布ラーメンに行ってみましょう。