大阪に行った時、大阪在住のモロ大阪人が「大阪の粉モンっちゅうたら、たこ焼きやお好み焼きやなく、いか焼きが一番や！」と言っていた「いか焼き」。
そのいか焼きを東京で食べられるのが、ここ西日暮里近くの谷中銀座にある「いか焼き やきや」。
いか焼き専門店とは、なかなかやりますね！
オーダーしたのは、いか焼きスペシャル(230円)と、いか焼き玉子スペシャル(280円)。
スペシャルとはマヨネーズがかかっているモノです。
回転は良くないです。
その理由は、オーダーしてから丁寧に焼いているからですね。
これはなかなか偉い。
ずいぶん久々にいか焼きを食べましたが、なかなか美味しいです。
アツアツだし、イカもいっぱい入ってます。
谷中銀座は初めて行きましたが、活気があって懐かしくて祭りのような雰囲気があります。
休日の夕方に行くといい感じかも。
いか焼きはB級グルメではありますが、結構オススメです。(^^)
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知っている人は知っている、本場の博多長浜ラーメンが東京で食べられるお店やまちゃん。
銀座といっても東銀座ですね、ここは。
福岡出身でラーメンにうるさい先輩が「やまちゃんのラーメンは本場の味に近い！」と言っていたので、本場の味を知る人が期待して行っても失敗は無いと思います。
毎日福岡から麺と新鮮なネギが送られてきます。
麺の硬さは『バリかた』『かた麺』『ふつう麺』『やわ麺』『ズンダレ』がありますが、「バリかた」推奨です。
トンコツ独特の臭みがなく、見た目よりクドくなくて美味しいです。
トンコツ嫌いな人もイケルでしょう。
一杯目は、ほとんど素のままで食べるのが良いらしく、最初から紅しょうがをドカドカ乗せるのは邪道とか。
替え玉をしてから、味の変化を楽しむそうです。
まあ、女性とかは替え玉までは食べられない人は、一口、二口は普通に食べて、味の変化は最後のほうで楽しむが良いですね。
お昼から明け方まで営業しているので、銀座で夜遅くなったら、シメはここがいいかもしれないです。
場所は東銀座ですが、銀座8丁目ぐらいからでも歩けますし、酔い覚ましにもちょうどいいですよ。
結構好きなラーメン屋さんです。