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オトクなステーキ ~ 新宿 ル・モンド

オトクなステーキ ~ 新宿 ル・モンド

新宿にお値打ちで美味しい、ステーキの神さまという店があると聞いて、前から気になっていたのだけど来てみた。
以前より良く使っていた高速バスの停留所の近くじゃないか。
もっと早く見つけていれば良かった…。

夕方18時ぐらいに店に行ってみると、4名の方が並んでいます。
中に入ると、お姉さんがテキパキとメニューを手渡してくれて、オーダーを取ってくれます。
焼き加減も聞いてくれます。

サーロインステーキ定食(150g・サラダ・ライス付)1,260円、ライス大盛、レアにしました。
見た目は非常に小奇麗な感じのステーキです。
しかし、お店はカウンターのみで、皆ラーメンを食べるかのごとく、黙々と肉を食べています。

味は特製の醤油風味のタレと味がついたバターが乗っています。
味付けとしては、少しソースが舌に残る感じでしょうか。
純粋にお肉の味を楽しむというより、ル・モンドの味付けのステーキを食べるという感じです。
別に悪い意味ではありません。

焼き加減はちゃんとレアになっていて、肉の中はほんのり温かくて冷たく無いです。
肉はオージービーフらしいですが、基本的に赤身肉で、脂もそこそこで、スジも無かったです。
わりと当たりの肉だったかもしれないですね。

こちらのサラダはレタスのみです。
ボクは普段サラダはほとんど食べませんのであまり気になりませんが、サラダ好きな人にとっては物足りないかも。
ゴハンの量は多くて満足感があります。
あとスープぐらいついていたら嬉しいのだけど、それは贅沢なお願いというものでしょうか。

全体的には値段と味のバランスがとれていて、また行ってもいいかなって感じのお店です。
それにしても、1日230食提供する、とどこかに書いてありましたが凄いですね。
そのため回転が早いので、ゆっくりとくつろいで食べるというわけにはいきません。

そして、お店のお姉さんがハキハキと愛想が良いのが印象に残りました。
やはり飲食店の評価というのは、味だけではなく、店員さんの良し悪しも凄く影響するものだと深く感じさせられました。

ル・モンド

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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東京1位、全国2位のとんかつの実力は? ~ 成蔵

東京1位、全国2位のとんかつの実力は? ~ 成蔵

前回、臨時休業で食べられなかった成蔵ですが、リベンジに行ってきました。
(ちなみに、その時は同じく高田馬場のとん太にいきました)

18時すぎにお店につきましたが、店の前に行列ができています。
しかも地下にあるお店なので、階段にひとがいっぱいいて、10人ぐらい並んでいました。
待ち時間にお姉さんがメニューを持ってきてオーダーを聞いてくれます。
この辺のオペレーションは繁盛店に相応しくキチンとしてます。

30分ほど待って店内に通されたら、あら不思議、カフェのようです。
食べログのとんかつランクで東京1位とは調べてますが、今回はあまり事前の情報集取をしていませんでした。

店員さんはハキハキと気持ちの良い対応です。
温かいお茶と水のどちらが良いかと聞かれたので、両方お願いしました。
ドリンクは頼んでいません。

今回もベーシックなロースカツ定食(120g)1,340円にしましたが、ちょっと肉の量が少ないようなので、ヒレを1枚(340円)追加しました。

ずばり、味はですね…まあ、普通に美味しい。
正直、東京No.1ときいていて期待していたのですが、普通でした。
というか、トンカツを食べてるという、ガッツリ感は少ないです。
衣の量が少し多くて、油のキレがよくなかった。

そして脂身のうまさというのは感じませんでした。
追加で食べたヒレのほうが美味しかったです。

お店は女性にも好まれるような感じで、ポテトサラダなどもついています。

充分に美味しかったのですが、ちょっと期待が大きかったかもしれません。
それにしても客層が若く、今日なんか20代ばかりでした。

このお店が1位になった背景と食べログのユーザ層を調べてみました。
食べログのユーザ層

食べログを書き込むユーザ層とこの店のお客の層が一致しているのかと考えましたが、そうでもないですね。。。
高田馬場は大学生が多いので、食べログを書く層が普通よりは多いのかもしれません。
しかし、面倒なので、これ以上分析はしません。

成蔵は、強いていえば、上品な美味しいトンカツってことですね。
まあ、リピありです。

成蔵

夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:とんかつ | 高田馬場駅西早稲田駅下落合駅

安定したハンバーグ ~ つばめグリル 銀座コア店

安定したハンバーグ ~ つばめグリル 銀座コア店

銀座中央通り(1丁目)にあった銀座本店は「2008年4月20日(日)より約2年間、建て替えのため休業させていただきます。」とのことだったらしいが、閉店してしまったようだ。
その銀座本店の銀座での代わりとなる店舗が、ここ銀座コア店。
商業ビルの地下にあるテナント。

客層は圧倒的に女性が多く、銀座本店で見られたような、サラリーマンや老夫婦などはあまり目にしなかった。

いつもどおり「つばめ風ハンブルグステーキ」を頼んだが、これは変わらぬ味。
安定している。
しかしこれまた、いつもどおりだが、少し脂っぽい。
なので、食べるときにはブラックペッパーは必須。
トマトのサラダも女子受けしそうな感じで美味しい。

なんだかんだ言って、銀座で食べるハンブルグステーキは、古き良き時代を思い出させてくれる感じです。
たまに食べたくなる味です。

つばめグリル 銀座コア店

夜総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:洋食 | 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

古き良きステーキ屋さん ~ 築地 チャイム

古き良きステーキ屋さん ~ 築地 チャイム

築地の広告関係者には非常に懐かしい、コンワビル地下のチャイム。
古き良き時代を感じさせる、昭和のまま時が止まっているような雰囲気。

マスターが目の前で焼いてくれるお肉と野菜はとても贅沢な時間。
余計な会話はなく、淡々と焼いてくれる。

酢醤油とマスタードで食べる肉は、昔から変わらない安心できる味。
高いメニューは食べたことがないけど、Wステーキは歯ごたえがあって、量という意味ではなく食べごたえがある。
牛以外に羊肉もあって、こちらも美味しい。

ニンニクの臭いに躊躇しそうになるけど、チャイムに来たらそんなことは気にしてはいけない。
モヤシも美味しい。

絶対的に美味しいかどうかはともかく、雰囲気を含めて、かなりオススメのお店です。
コンワビルはすっかり人が少ないビルになってしまったけど、ずっと残っていて欲しいお店ですね。

リピあり。(^^)

チャイム

昼総合点★★★★ 4.0

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全国19位、東京10位のトンカツ ~ とん太

高田馬場 とん太

大好物のとんかつ。
東京は美味しいとんかつが多い街です。
高田馬場にはいくつか有名なお店があるそう。
やっぱり下町とかには名店が多いっぽいね。

本当は食べログとんかつ全国ランク2位の成蔵に行ったのですが、臨時休業だったため、近くの19位のとん太に行くことに。
19時ぐらいに訪問しましたが、5人ほど並んでいて30分ぐらい待ちました。

一番スタンダードな上ロースカツ定食1,500円を注文。
肉の厚みは薄いけど、非常に柔らかく、衣もサクサクしています。

手でするゴマが出てきて、岩塩なども置いてあり、いろいろな味が楽しめます。
ただ、メインのソースは辛口しかなく、しかも粘度が少なく衣に絡みません。
なので、少しドロっとしたソースが欲しいと思いましたが、甘口ソースは辛口ソースに市販のケチャップを混ぜて自分で作ります。
市販ケチャップは少し萎えますね。
豚汁とシジミの味噌汁が選べます。

トンカツは美味しかったのですが、残念だったのことは、カツが出てきたのにゴハンがなかなか出てこない。
思わず催促しました。
先にゴハンを持ってきておいて欲しいですね。

なんだかんだ言って、リピありです。(^^)

とん太

夜総合点★★★★ 4.0

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