カップラーメンにもなっている有名なラーメン屋、青葉。
まあ、カップラーメンになっているのは美味しいと同時に商売上手ということか。
本店で食べてないのだけど、支店で食べるということは、ある意味本店で食べるよりもそのブランドのクオリティがわかるかもしれない。
印象として、昔ながらの老舗なのかなって思っていたけど、1996年に創業ということで、そこまで古いラーメン屋でも無い。
味は東京っぽいさっぱり風味と九州っぽい濃さが高いバランスを保っている。
この辺はやはり有名になるなって思えるレベル。
ちゃんとコクと風味が同居している。
スープも麺もなかなか美味しい。
チャーシューや具材は特筆するものではないがまずくはない。
わりと小奇麗なラーメンなので、女性の方にもいいと思います。
慣れてくると、たまに食べたくなる味ですね。
大好物のとんかつ。
東京は美味しいとんかつが多い街です。
特に上野や御徒町は多いですよね。
ここ、山家のトンカツはメチャクチャ安いです。
一番スタンダードなロースカツ定食は700円。
しかも、安いだけでなく、美味いんです。
その辺の下手なとんかつ屋、ランチで1,000円ぐらいする街のとんかつ屋なんか全然相手になりません。
しかも、ゴハンも日本昔ばなし並に盛ってきます。
女性にも容赦なく盛ります。
肉の厚みも厚く、衣もサクサクしています。
ソースもいい感じです。
こちらには何回も来ていますが、脂の入り方は上ロースよりも普通のロースのほうが良いですね。
上や特上など脂(サシ)が乗った肉よりも赤身が多いほうが好きです。
冬は牡蠣フライ定食もなかなか美味しいです。
わさび昆布(100円)もゴハンが進みます。
味も量も値段も満足で、常連になりそうなお店です。
リピあり。(^^)