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結構人気のある富山の中ランクな街の寿司屋 ~ 富山市山室 松乃寿司

結構人気のある富山の中ランクな街の寿司屋 ~ 富山市山室 松乃寿司
結構人気のある富山の中ランクな街の寿司屋 ~ 富山市山室 松乃寿司
結構人気のある富山の中ランクな街の寿司屋 ~ 富山市山室 松乃寿司
結構人気のある富山の中ランクな街の寿司屋 ~ 富山市山室 松乃寿司
結構人気のある富山の中ランクな街の寿司屋 ~ 富山市山室 松乃寿司
結構人気のある富山の中ランクな街の寿司屋 ~ 富山市山室 松乃寿司
結構人気のある富山の中ランクな街の寿司屋 ~ 富山市山室 松乃寿司

富山と言えば魚!
魚と言えば寿司!
ということで、富山で美味しいものを食べようと思うと、筆頭に上がってくるのがお寿司ですね。

いつもは回転寿司の「すし玉」か高級寿司の「寿司栄 華やぎ」か「鮨 難波」に行くことが多いのですが、久々に中級ランクのお店に行ってみました。

ここ「松乃寿司」は富山市の中心市街地からは少し離れた場所にあって、富山駅などからは電車で行くのは厳しい立地です。
まあ、この辺はクルマ社会ですから少なくともクルマ以外だと、バス、できればタクシーでないと行くことは難しいでしょうね。

と言っても、ど田舎の郊外っていうよりは住宅地に近い場所にあると言えるでしょう。

こちらは知っている人は知っているお店で、漫画の「美味しんぼ」にも登場しています。
単行本の84巻「日本全県味巡り 富山編」の中では、富山湾ならではのホタルイカや黒アナゴ、まんじゅう蟹などを紹介していますね。

食べログランクは「富山県」×「寿司」で堂々の7位。
このランクには鱒寿司屋さんも含まれているので、普通のお寿司屋としては富山県内で6位ですね!

伺ったのは平日のランチ。
お店はちょっと寿司屋っぽくない建物で、店内も純和風とは言えない感じがします。

こちらのランチはにぎり鮨が、2,000円、4,000円、6,000円となっています。
都内では2,000円のランチは結構普通かもしれませんが、地方都市である富山市のランチでの2,000円はかなり高価な気がします。

ランチは確か毎日はやってなかったように思うので、食べに行く前には電話して確認をしてから伺ったほうがよいと思います。

今回は2,000円の上寿司のランチをオーダーしました。

しばらく待つとまずは「酢の物」と「筍の煮物」が出てきます。
どちらもちゃんと「仕事」がしてあるようで美味しいですね。

と、松乃寿司に来たらいつも思うのですが、結構待たされることがあります。
お座敷にお客がいるのか出前があるのかわかりませんが、結構マイペースに提供されます。

あまりにも遅い時に板さんに一声かけようかなと思うのですが、何故か声をかける前にお寿司が出てきますね。

ちなみに、こちらのお店には「店内撮影禁止」と張り紙がされています。
以前はそのようなことは無かったので
「写真撮っちゃダメなんですか?」
と聞いたところ、
「一声かけてもらえば構いませんよ」「以前に他のお客さんとトラブルになったことがあるんです」とのこと。

どうやら断りもなくに店内をパシャパシャ写真を撮るバカ、もとい行儀の悪いお客がいるらしくてこういう張り紙をしたとのことですね。

確かに最近では食べログを始めとしていろんなネット上に食べ物や食べ物屋の写真が載っていますが、どこの雑誌の取材だよ?っていうぐらいにカメラを振り回す非常識な人がいますからね。

写真を撮るときは、お店や他人の迷惑にならないようにしたいものですね。

さて、肝心のお寿司ですが、富山の幸を使ったもので、素材も手の混み具合もなかなかのモノです。

白い綺麗なお皿に盛ってあって、どのネタも東京のソコソコ高級なお寿司屋よりも良いレベルです。
カニなどもみずみずしくて、これは東京などではなかなかお目にかかれないレベルです。

臭みや変な匂いなどは皆無です。
このランチでは特に富山ならではの富山湾の食材は目立ちませんね。

夜には色々と富山湾でしか捕れない魚や魚介のメニューがあるようですよ。

ちょっと残念なのが、カウンターで食べるのに、お寿司がひとつひとつ提供されるのではなく、お皿に乗ってくること。
これだとカウンターで食べる有り難みがありませんね。

さらに残念だったのが、店内喫煙OKなこと。
回転寿司だとまず禁煙だし、高級寿司屋だと喫煙はご法度ですからね。
この辺は街の寿司屋だなぁと強烈に感じるポイントですね。

別に「美味しんぼ」などに載っているからってエコヒイキはしませんが、それでもソコソコ良いレベルのお寿司屋さんだとは思います。

ちなみに「美味しんぼ」の作画を担当している「花咲アキラ」氏は富山県射水市出身です。

富山市には「寿司栄 華やぎ」「難波」「鮨人」などの高級寿司がありますが、ここ松乃寿司は富山湾っぽい寿司や料理という意味では高級寿司屋に勝るとも劣らないと思います。

次は夜に来て、珍しい魚介メニューをたらふく食べたいですね。
リピあり。(^^)

松乃寿司

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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景色が綺麗なヨットハーバーのカフェ ~ 富山県射水市 海のカフェ・レストランSazan(サザン)内 La mer(ラ・メール)

景色が綺麗なヨットハーバーのカフェ ~ 富山県射水市 海のカフェ・レストランSazan(サザン)内 La mer(ラ・メール)
景色が綺麗なヨットハーバーのカフェ ~ 富山県射水市 海のカフェ・レストランSazan(サザン)内 La mer(ラ・メール)
景色が綺麗なヨットハーバーのカフェ ~ 富山県射水市 海のカフェ・レストランSazan(サザン)内 La mer(ラ・メール)
景色が綺麗なヨットハーバーのカフェ ~ 富山県射水市 海のカフェ・レストランSazan(サザン)内 La mer(ラ・メール)
景色が綺麗なヨットハーバーのカフェ ~ 富山県射水市 海のカフェ・レストランSazan(サザン)内 La mer(ラ・メール)
景色が綺麗なヨットハーバーのカフェ ~ 富山県射水市 海のカフェ・レストランSazan(サザン)内 La mer(ラ・メール)
景色が綺麗なヨットハーバーのカフェ ~ 富山県射水市 海のカフェ・レストランSazan(サザン)内 La mer(ラ・メール)
景色が綺麗なヨットハーバーのカフェ ~ 富山県射水市 海のカフェ・レストランSazan(サザン)内 La mer(ラ・メール)
景色が綺麗なヨットハーバーのカフェ ~ 富山県射水市 海のカフェ・レストランSazan(サザン)内 La mer(ラ・メール)

富山県新湊市にある新湊ベイエリアに2015年7月にできた複合施設Sazan。

Sazanとは
Shinminato
Active
Zone
Amazing
Neverland
という意味らしいです。

ここは今回連れてきてもらって初めて知りました。
地元では有名なのかな…?

富山県新湊マリーナ・海竜マリンパークにある緑地公園内にある海の駅Shinminatoにある、Sazanの中にあるカフェ・レストランがLa mer(ラ・メール)です。

と、名前とその関係性がイマイチハッキリしませんが、Sazanという施設内にあるレストランが「ラ・メール」ということで合っていると思います。(多分)
複数の地元のサイトや公式Facebookを見ても非常にわかりづらいのですが…。

伺ったのは休日のお昼。
この日は天気が非常に良くて、北陸地方では珍しいぐらいの快晴でした。
店内客席、テラス席からは新湊マリーナがよく見えて、ヨットやボートが停泊していて結構雰囲気が良いです。

ホームページなどを色々見てみると複合施設と書いてありますが、ボクがみた部分だけでいうと普通のカフェ・レストラン。
公共施設っぽいのかなと思っていましたが、わりと料理はちゃんとしている感じ。

ただ、値段は結構抑えられていて、前菜などがつくパスタランチが1,250円、サラダ付きのカレーが750円とお手頃プライスなのは良いですね。

この日はゴハンものが食べたかったので、ランチメニューのふわふわオムライス(サラダ付き)デミグラスソース(870円)をオーダーしました。

パスタやオムライス、カレー、デザートだけの提供であれば、ごく普通のカフェ・レストランですが、ラーメンやうどん、にしんそば、おにぎりなどがメニューにあるのは、微妙といえば微妙な気がします。

まずはサラダが到着。
サラダはレタスが主体のごく普通のもの。
ドレッシングも普通の市販のものでしょうね。

とほどなくして出てきたオムライスは、かなり理想的なカタチをしています。

デミグラスソースもわりと美味しく、ちゃんとふわふわに綺麗に焼き上がっています。
オムライスとしては平均点以上だと思いました。
正直あまり期待していなかったので、嬉しい誤算でしたね。

若いカップルのデートスポットになりそうな感じでもありますが、実際の客層はオジサン、いやもっと年配のおじいさんみたいな方々も多く来ていました。

この日はちょっと霞んでいましたが、日によっては立山連峰がバッチリと見えると思います。
また、最近できた新湊大橋が近くにあって、見応えがあります。

この橋は富山新港の出入り口に架かる橋で、港の東西を結んでいます。
全長は3.6km、高さは最高で120m程度で日本海側最大の橋とのことです。

総事業費は約494億円で、橋をわたってみると相当立派です。
港を横断する所要時間が12分から6分に短縮されるそうですが、1日の交通量は4,000~20,000台だそうです…。

こりゃまた無駄なモノ作ってるなーとは思いますが、走ってみるとさすがに快適です。

ちなみに東京ゲートブリッジの事業費は1,125億円で、交通量は25,000台程度とのこと。
新湊大橋よりも東京ゲートブリッジのほうが費用対効果が高いと思います。

さらに参考までには、東京スカイツリーの総事業費は約650億円とのこと。
スカイツリーってわりと安いっていうか、見た目が立派なわりにはリーズナブルな気がします。
他の橋や建造物が高いだけなのかもしれませんが…。

話は脱線しましたが、このカフェ・レストランでは夜はカクテルなどのお酒も飲めてわりと遅くまでやっているので便利ですね。
ただまあ、ここにはクルマや船以外で行くことは難しいでしょうから、飲酒運転には気をつけないといけませんが…。

食べログにもレビューがまだ1件しかありませんし、富山県民の中でもまだ穴場なのかもしれません。
ランチもそこそこのクオリティで、オトクなプライスなので、ドライブがてら行ってみると良いと思います。

次回はパスタ系の食事を食べてみたいと思います。
リピあり。(^^)

Sazan

昼総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:イタリアン | 越ノ潟駅海王丸駅東新湊駅

【朗報】日本海味噌のCMがHDリマスター版になっていた件www

知る人ぞ知る味噌メーカーの日本海味噌
富山県民であればほとんどの人が知っているはずです。

久しぶりにテレビを見ていたら、懐かしい日本海味噌のCMが流れてきました。
日本海味噌のCMがHDリマスター版になっていた件www
Copyright (c) 2016 nihonkaimiso. All Rights Reserved.

「お、東京でも日本海味噌のCMやってるんだ」と思いました。
一見むかしのCMそのままで、画角もむかしのままの4:3です。

「よくこんな古いCM続けてるなぁ」と見ていたのですが、よく見てみると、日本海味噌のURLが入っています!
http://www.nihonkaimiso.co.jp/

さらに見てみると、検索を促すスーパーも入っています!!

日本海味噌のCMがHDリマスター版になっていた件www

日本海味噌のCMがHDリマスター版になっていた件www

さらに目を凝らして見ると、画面がなんか繊細だ!

そうです、映像の素材こそ古いけど、HDリマスター版になっていたのです!!!

日本海味噌のCMがHDリマスター版になっていた件www

地デジにちゃんと対応したハイビジョン版になっていました!
麹味噌のパッケージもハッキリ、クッキリと映しだされています!!

日本海味噌のCMがHDリマスター版になっていた件www

15秒だと雪ちゃんのCMソング「日本海味噌」が中途半端に終わるので、30秒版のほうが良いと思います。
そういえば、今回のCMはちゃんと春バージョンになっていました。




伝統と馴染みのある良いCMなので、4K、8Kなどの高精細HDの時代になっても、いつまでもこの映像と音楽を使って欲しいものですね。(^^)

P.S. ところでこの小さな女の子、いまは何歳になっているのでしょうね…。

おうちでつくるご馳走 ~ カンタンで美味しいお味噌汁

富山で一番有名?なカレー ~ 富山県射水市 カシミール

富山で一番有名?なカレー 富山県射水市 カシミール
富山で一番有名?なカレー 富山県射水市 カシミール
富山で一番有名?なカレー 富山県射水市 カシミール
富山で一番有名?なカレー 富山県射水市 カシミール
富山で一番有名?なカレー 富山県射水市 カシミール
富山で一番有名?なカレー 富山県射水市 カシミール

新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

ちょっと出遅れた感がありますが、さっそく今年一発目の食べログレビューです。

富山といえば結構カレーが有名。
というのも、インドやパキスタンなどの本格カレー屋さんの世帯カバー率が全国3位だとか。

富山県高岡市の隣にある射水市周辺には、通称パキスタン村というのがあります。
パキスタン人が経営するロシア向け中古自動車輸出会社が200社ほどあるそうで、港に近い国道8号線沿いにパキスタンの人が密集しています。

そんな中「富山といえばカシミールでしょう」という人もいるぐらい、カレーマニアの中でも有名なお店がここ「カシミール」。
平均時速75km/hぐらいでビュンビュン車が往来する国道8号線沿いにひっそりと建つプレハブ小屋がカレーの名店なのです。

店の前の道には結構背の高い木が立っている中央分離帯があって反対車線からはほとんど見えません。
目立つ看板も立っていないので、お店を見逃す人も多いでしょうね。

伺ったのは平日の夜。
前回来たのは恐らく5年ぐらい前。

その頃のお店はもっとボロいプレハブ小屋だったと記憶していますが、最近リニューアルしたそうで、少し大きく綺麗になっていました。
夜だったので外観の写真は撮りませんでしたが、いまもかなり簡素なお店です。

極めつけは、トイレが工事現場にあるような簡易トイレなんですよね。
特に女性の方は、ここに来る前にコンビニなどでトイレ済ませておいたほうがベターです。

先客は5名で男性率100%。

プレハブとはいえ店内は思ったよりも結構広くゆったりとしています。
座席数は50席程度ありそうです。

メニューは英語表記で、結構簡素。
ミートカレーとベジタブルカレー、タンドリーアイテムにドリンクとナン&ライスのみ。

イスラム教の律法にのっとった「ハラルフード」を提供し、「ハラルレストラン」として重きを置いているので、アルコールはありません。

何を食べようか迷いましたが、久しぶりに来たので、一番ベーシックな「チキンバターマサラ」(800円)と「ナン」(200円)をオーダー。
辛さは普通でお願いしました。

実はお昼もカレーを食べてしまっていたので、カレーは少しだけ食べられれば良かったのです…。

注文後しばらくすると、サラダがやってきました。
これはカレーについているみたいですね。

ごく普通のサラダですが、トマトがわりと美味しかったです。

ほどなくして運ばれてきた「チキンバターマサラ」のカレーはサイズはちょっと小ぶり。
大きめのナンをつけて食べます。

カレーは結構甘めですが、かなり美味しい。

ルーはドロリと濃厚、大きめの骨なしチキンがゴロゴロと入っています。
鶏肉に臭みなどはありませんでした。

ナンはホクホク熱々で、表面がバターのようなギーで少しアブラっぽいですが、とても美味しいです。

味は結構良いと思うのですが「チキンバターマサラ」はちょっと単調な気もしましたね。
ツレが食べていた「チキンカレー」のほうが複雑な味のように思いました。

複数人で行ったら、違うカレーを頼んでシェアするのがいいですね。

ボクは「カシミール初心者レベル」なんですが、慣れてきたらマトンや豆のカレーのほうがハマりそうです。

食後にはチャイがつきます。
甘くてホッコリする味で、とても美味しかったです。

カレーとナンにサラダとチャイもついて、1,000円というのはかなりお得プライス。
ランチならまだしもディナーでこれは激安ですね。

お腹がすいていれば、チキンティッカなども食べても良かったと思います。

店員さんは日本語が流暢ではありませんが、わりと気を配っていました。

次は、マトン系のカレーにライスをつけて食べてみたいです。
県外からも来る価値ありますね。

リピあり。(^^)

P.S.食事後に近くの天然温泉 海王に行きました。
http://www.onsen-kaiou.jp/

日本屈指の高張性ナトリウム塩化物強塩泉で、加水なし、加温なしの源泉かけ流しの温泉。
塩素消毒されているのが非常に残念ですが、それでもかなり良いお湯でした。

サウナにも入れて650円は格安だと思います。
朝5時から早朝営業しているのもいいですね。

一番の驚きは、更衣室に扇風機が8台?ほど大量に設置されていて、風が当たらない場所は無いのでは?ということでした。(笑)

カシミール

夜総合点★★★☆☆ 3.8

関連ランキング:パキスタン料理 | 中新湊駅越中大門駅新町口駅

富山のイチオシご当地キャラ

ご当地キャラと言えば「せんとくん」とか「ひこにゃん」が有名どころだけど、富山県にもいくつかのご当地キャラが存在します。

「元気とやまマスコット きときと君」「ぶりと君」
「元気とやまマスコット きときと君」「ぶりと君」
 
 
ぐらうすリン・ぐらうすロン(富山地方検察庁)
ぐらうすリン・ぐらうすロン(富山地方検察庁) 
 
 
立山くん(富山県警察)
立山くん(富山県警察)
 
 
ライちゃん(ドリームスタジアムとやま・競輪)
ライちゃん(ドリームスタジアムとやま・競輪)
 
 
家持くん&利長くん(高岡市)
家持くん&利長くん(高岡市)
 
 
射水市のエコライフキャラクター エコ侍
射水市のエコライフキャラクター エコ侍
 
 
コロ助(高岡市コロッケ関連イベントのマスコットキャラクター)
コロ助(高岡市コロッケ関連イベントのマスコットキャラクター)
 
 
チューリ君、リップちゃん、ゆず太くん、ゆず香ちゃん(砺波市)
チューリ君、リップちゃん、ゆず太くん、ゆず香ちゃん(砺波市)
チューリ君、リップちゃん、ゆず太くん、ゆず香ちゃん(砺波市)
 
 
ムズムズくん(射水市、射水ブランドマーク)
ムズムズくん(射水市、射水ブランドマーク)
 
 
あみたん娘(あみたん、セシル、カノン)(高岡市観光大使)
あみたん娘(あみたん、セシル、カノン)(高岡市観光大使)
 
 
小矢部市 メルギューくん、メルモモちゃんメルギューくん、メルモモちゃん
小矢部市 メルギューくん、メルモモちゃん
 
 
NANTOくん(南砺市)
NANTOくん(南砺市)
 
 
キラリン(滑川市)
キラリン(滑川市)
 
 
黒部「ウォー太郎」
黒部「ウォー太郎」
 
 
ジャンボール3世(ニューゼン ジャンボ~ル ライス チューリップヒ ディープシーウォーター アワビーヌ スイカリアン キング 三世) (入善町)
ジャンボール3世(ニューゼン ジャンボ~ル ライス チューリップヒ ディープシーウォーター アワビーヌ スイカリアン キング 三世)(入善町)
 
 
宇奈月温泉 つべつべ姉妹
宇奈月温泉 つべつべ姉妹
 
 
キットちゃん(氷見市)
キットちゃん(氷見市) 
 
富山県安全なまちづくりマスコット「セーフティーくん」
富山県安全なまちづくりマスコット「セーフティーくん」
 
 
氷見市上水道マスコットキャラクター 「ブリコゾーくん」
氷見市上水道マスコットキャラクター 「ブリコゾーくん」
 
 
上市町マスコットキャラクター 「つるぎくん」
上市町マスコットキャラクター 「つるぎくん」
 
 
高岡おとぎの森公園 公式サイト マスコットキャラ 妖精エコ高岡おとぎの森公園 公式サイト マスコットキャラ カエル博士高岡おとぎの森公園 公式サイト マスコットキャラ 妖精キーノ高岡おとぎの森公園 公式サイト マスコットキャラ 水の精高岡おとぎの森公園 公式サイト マスコットキャラ 風の精
高岡おとぎの森公園 公式サイト マスコットキャラ 妖精エコ、カエル博士、妖精キーノ、水の精、風の精
 
 
魚津市イメージキャラクター「ミラたん」
魚津市イメージキャラクター「ミラたん」
 
 
富山ライトレールマスコットキャラクター 「とれねこ。ここくん、もぐくん、はなちゃん、ゆうくん、えこくん、るーくくん、すーぴーくん」
富山ライトレールマスコットキャラクター 「とれねこ。ここくん、もぐくん、はなちゃん、ゆうくん、えこくん、るーくくん、すーぴーくん」 
 
自衛隊富山地方協力本部キャラクター 「ホタルイカのイッカー3兄弟」「ほたるちゃん」「イッカー君」「ひかる君&雷太君」
自衛隊富山地方協力本部キャラクター 「ホタルイカのイッカー3兄弟」「ほたるちゃん」「イッカー君」「ひかる君&雷太君」
富山県ボランティア活動マスコット ハーティ
富山県ボランティア活動マスコット ハーティ
 
 
富山市防犯イメージキャラクター、神通ゆい&風間あおい
富山市防犯イメージキャラクター、神通ゆい&風間あおい
  
 
南砺市社会福祉協議会 マスコット きらりちゃん
南砺市社会福祉協議会 マスコット きらりちゃん
 
 
水の王国とやまのナビゲーター「オー博士」「ミー」「ズー」
水の王国とやまのナビゲーター「オー博士」「ミー」「ズー」
 
 
富山県立近代美術館 マスコットキャラクター「ミルゾー」
富山県立近代美術館 マスコットキャラクター「ミルゾー」
 
などがあります。
なかには微妙なキャラもありますねぇ…。 

しかし、ボクのイチオシは「富山市消防局マスコットキャラクターのJOJO」。

「富山市消防局マスコットキャラクターのJOJO」
「富山市消防局マスコットキャラクターのJOJO」
「富山市消防局マスコットキャラクターのJOJO」
「富山市消防局マスコットキャラクターのJOJO」

どこが良いのかうまく説明はできないけど、このJOJO(ジョジョ)っていうキャラから「何か頑張ってます感」が伝わってきてウケる。(笑)

このキャラクターも自身好きなんだけど、富山市消防局のWebサイトは、現在の災害情報がリアルタイムに更新されているので、消防車の音が聞こえたりすると、このサイトにアクセスすると、どこで何が起こっているのかすぐにわかって便利です。

と、まとまりの無い文章になってしまいましたが、ボクはJOJOが大好きです。(^^)

富山の老舗でフォーマルなイタリアン ~ 富山市 フィオーレ ディ ファリーナ

富山の老舗でフォーマルなイタリアン ~ 富山市 フィオーレ ディ ファリーナ
富山の老舗でフォーマルなイタリアン ~ 富山市 フィオーレ ディ ファリーナ
富山の老舗でフォーマルなイタリアン ~ 富山市 フィオーレ ディ ファリーナ
富山の老舗でフォーマルなイタリアン ~ 富山市 フィオーレ ディ ファリーナ
富山の老舗でフォーマルなイタリアン ~ 富山市 フィオーレ ディ ファリーナ
富山の老舗でフォーマルなイタリアン ~ 富山市 フィオーレ ディ ファリーナ

今日は年に数回の友人とその家族とのお食事会。
事前の話では、鮎料理を食べに行くはずだったのですが、友人のクルマに後からついていくと、鮎のお店とは違う方角に進んで、なんだか違うお店に入っていくではありませんか。

ここは「フィオーレ ディ ファリーナ」という富山ではかなり昔からある本格イタリアン。

ボク「あれ?鮎は?」
友人「なんか予約が取れないからここにしたんだってー」

そうですか。別に良いですよ。

今日は食べることが目的ではなく、皆とお食事を食べる時間が大切なのです。

このお店は結構フォーマルな感じなので、平服でも良いのですが、ちょっとジャケットでも羽織りたくなる雰囲気です。
堅苦しくはないのですが、サンダルで来てしまって少し恥ずかしかったです。

遅れて行ったので、他の皆さんは先に食べてます。

コースを頼んであるのですが、どんな料理が出るのかもよくわからず…。
(これは今回レビューする必要があるのか…と思ったり)

今回は適当なレビューになります。

まずは、トリュフが乗ったピザです。
美味しいです。

次にお魚です。
これは鯛でしょうか?

店員さんの説明を聞き逃しました。
美味しいです。

結構早めにデザートが出てきました。

あら?遅れてきたからこれで終わりかな?
と思ったら、またしばらくしたら肉です。

これも美味しいです。
レア加減とソースがいいですね。

平麺のパスタがでてきました。
モチモチして美味しいです。

会話をメインにしてるので、たまにスマートフォンで写真を撮るのが精一杯。
あまり味の細かな記憶がありません…。笑

お会計は1人15,000円ぐらいみたいでした。
ちょっと高いのは、お酒を少し飲んでますからね。

味は良いと思うので、今度はちゃんと味わいに来たいですね。
リピあり。(^^)

フィオーレ ディ ファリーナ

夜総合点★★★☆☆ 3.7

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富山で食べる本格的な広島風お好み焼き ~ 富山市 和光ちゃん

富山で食べる本格的な広島風お好み焼き ~ 富山 和光ちゃん
富山で食べる本格的な広島風お好み焼き ~ 富山 和光ちゃん

富山市内で本格的な広島風お好み焼きが食べられるお店。
広島出身のお父さんとお母さんがやってるので、かなり本場の味が期待できます。

国道41号線からちょっと奥に入ったところにありますが、看板もあるのでそんなにわかりづらい場所でも無いと思います。

店舗の外には「持ち帰り専門」とありますが、ちゃんと店内で食べられるようになっています。
前はどこか違う場所にあったみたいですね。

伺ったのは平日の夜。
先客は3名ほどでしたが、そんなに大きなお店でも無くて鉄板の前に座れるのが5名ぐらいなので、ちょうどギリギリセーフな感じ。

こちらには何度か訪問していて、初めの頃は一番プレーンな「豚・玉子・焼そば」を食べましたが、おすすめは「豚・玉子・生エビ・イカ・やきそばのミックス」がいいかな?

1,100円なのでちょっと高い感じはしますが、食べ終わると納得の味とボリュームです。

以前はキャベツが水っぽい気がしましたが、今回はそんなことは無く美味しかったです。
ソースは辛めですが、これはオタフクソースの味そのものですね。

黙々とお好み焼きを焼くお父さんと、色々気遣いをしてくれるお母さんのコンビが心地よい空間を作っています。

また、ピカピカに磨き上げられた鉄板や調理器具を見ていると気持ちが良いです。
やはり飲食店には清潔感は大事ですね。

東京ではたまに広島風お好み焼きを食べに行ってますし、広島県でも地元民イチオシのお店などに何度か食べにいきましたが、富山で本格的な広島風お好み焼きが食べられるのは嬉しいですね。

富山には大阪っぽい有名なお好み焼きさんもいくつもありますが、方向性はともかく、和光ちゃん味のレベルやクオリティでは富山市内No.1クラスであることは間違い無いと思います。

次は、お好み焼きと一緒にモツ煮などのサイドメニューも食べてみたいです。
リピあり。(^^)

和光ちゃん

夜総合点★★★☆☆ 3.7

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お昼のみの創作系うどん・そばの店 ~ 富山市太郎丸 大吉

お昼のみの創作系うどん・そばの店 ~ 富山市太郎丸 大吉
お昼のみの創作系うどん・そばの店 ~ 富山市太郎丸 大吉
お昼のみの創作系うどん・そばの店 ~ 富山市太郎丸 大吉
お昼のみの創作系うどん・そばの店 ~ 富山市太郎丸 大吉
お昼のみの創作系うどん・そばの店 ~ 富山市太郎丸 大吉

昭和56年にオープンした、わりと古くからあるうどん&そば屋さん。
富山と名古屋をつなぐ41号線沿いに(ほぼ面した感じで)あります。

店の歴史は30年あまりとソコソコなのですが、場所がパチンコ屋と同じ建物ですので、ちょっと古汚っぽくみえます。

こちらには学生の頃から来ていて、当時はわりと美味しい蕎麦&うどんのお店でした。

昔は650円程度で天ざる蕎麦が食べられて、天丼も結構美味しく、天ざる蕎麦と天丼の両方をオーダーして食べるのが定番でした。

そこそここだわりのある店らしく、だし汁は本節と荒亀節のみ使ったりしているとのことです。

昔は昼も夜も普通にやっているお店だったのですが、いまはランチのみの営業です。

伺ったのは平日のお昼。
蕎麦が近くて近くの「生粋手打蕎麦 市川」に行ってみようと思ったのですが、臨時休業。

あまり時間がなかったので、昔懐かしいこちらに来ました。

結構サラリーマンなどで賑わっていますね。
少しだけ待ち時間がありました。

名物は、笹掛うどんという笹の葉を練り込んだ細めのうどん。

このうどんは凄く細くて、ぱっと見蕎麦じゃないかな?っていうくらい細い。
氷見うどんなどとも違う食感です。

今回はこの笹切りうどんをオーダーしました。

うどんを食べてみると、微妙な笹の香りがしますが、あまりウマイ!って感じではありません。
ツルツツと喉越しは良いです。

天ぷらは衣が厚くて、モソモソしてます。
東京の下手な立ち食い蕎麦屋の天ぷらより不味いですね。

昔は天ざるそばも、天丼も美味しかった記憶がありますが、味がずいぶん落ちたようです。
田舎の町の蕎麦屋の領域は出ませんね。

というのも店の姿勢として「常に新しいものに挑戦し、お客様に喜んでいただけるものを提供できるよう精進しております」とのことなのですが、最近では、「エビの四川風炒め」「トリモモ肉の醤油煮」「水餃子(ニンニク無) 」などのメニューを出したりして、方向があさってに向いてるように思います。

昔美味しかったというのは記憶の美化ではなく、本当に劣化したんじゃないかなと思いますね。
元々超高級なこだわりの蕎麦屋だった訳ではないのですが、丼ものなどなんでも美味しい蕎麦屋でした。

もう一度、そばやうどんの本流に対して、美味しさへの挑戦をしてもらいたいと思いますが、それは恐らく叶わぬ願いでしょうね。

味を求めて食べに来ることは無いと思うのですが、昔懐かしくなって来ることはあるかもしれません。
リピは微妙です。(>_<)

大吉

昼総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:うどん | 小泉町駅堀川小泉駅西中野駅

富山で一番コスパの良い洋食 ~ 富山市不二越 グリル不二軒

富山で一番コスパの良い洋食 ~ 富山市不二越 グリル不二軒
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富山で一番コスパの良い洋食 ~ 富山市不二越 グリル不二軒
富山で一番コスパの良い洋食 ~ 富山市不二越 グリル不二軒

グリル不二軒といえば、富山市では知っている人は知っているかなり有名な洋食のお店。
量が多くて安いので、学生の頃から何度も来ています。

2007年頃にグリル不二軒の食べログを初投稿して店舗情報も入れたのはボクなのですが、ブログから再投稿するために一度レビューを削除したら初投稿者が別の方になってしまいました。(`;ω;´)

場所は富山地方鉄道の不二越駅から徒歩1分です。
しかしながら、不二越・上滝線は1時間に1本しかないローカル線なので、利用には注意です。

次に近い駅といえば市電(路面電車)の西町停留所になりますが、距離にして1.6kmもあるので歩くのはちょっとつらいですね。
なのでクルマが無いとアクセスは良いとは言えません。

こちらは昼でも夜でも食べられる「特ランチ」がオススメ。
夜なのにランチです。

白身魚フライ、エビフライ、ハンバーグ、鶏の唐揚げ、ナポリタンスパ、キャベツのプレートに、ご飯、味噌汁、漬物がついてボリューム満点。
これで、710円(税込)です。安い!

写真は特ランチに目玉焼き(100円)をトッピングしたものです。

味は全体的になかなかGoodですが、ちょっと化学調味料の味が強いようなチープ系の味です。
あまり上品ぶった洋食というよりは、ガッツリ系な感じです。

シェフのマスターもレジをしてくれる奥さん(?)もちょっと無愛想な感じで笑顔はありませんが、これはいつものことなのであまり気にしなくて大丈夫です。(笑)
そういうのは求めてはいけないお店です。

2階はセルフになっていて、店員さんはいません。
インターフォンで注文すると、業務用のエレベーターで料理が上がってきます。
なので、食器を片付けるのも自分たちでやるのですが、混んでいると食べ終わった食器が山のようになるので、あまり綺麗とはいえません。

あと、駐車場が狭いのが難点ですね。
近くの大きな駐車場にクルマを停めて歩いてきたほうがラクです。

お弁当の持ち帰り(電話予約)も可能です。
ただ、例えば「特ランチ」だと味噌汁が無しになって、容器代(100円)が別途必要になります。

不二軒の料理は冷めてしまうと美味しさが半減するタイプなので、できればお店で食べたいですね。

普段使いの洋食屋なので綺麗な服を来たデートなどには向いていませんが、お腹がいっぱいにボリュームのある洋食を食べたいときにはオススメです。

かなりの通っているお店ですが、基本的に特ランチ以外はあまり食べないです。
とはいえ、次はこれまた人気のある「とんかつ(W)=ダブル」を食べてみようと思います。

リピあり。(^^)

グリル不二軒

夜総合点★★★☆☆ 3.7

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富山市内で最も遅くまでやっているラーメン屋ではNo.1 ~ 南富山 樹亭 南店

富山市内で最も遅くまでやっているラーメン屋ではNo.1 ~ 南富山 樹亭 南店
富山市内で最も遅くまでやっているラーメン屋ではNo.1 ~ 南富山 樹亭 南店

富山は田舎である。
21時を過ぎれば多くの飲食店は閉店してしまう。

東京などであれば夜遅くても美味しいラーメン屋があるけど、地方都市では限られていますからねぇ。

ふと気づいたら23時30分…。
この時間から食べられるのは、桜木町(富山県いちばんの繁華街)にあるちびっこ、せん遊ぐらいか…。

ここ樹亭 南店は数少ない深夜営業のラーメン屋のなかでも最もまともなラーメン屋のひとつ。
朝5時ぐらいまでやっています。
(焼き鳥は4時まで)

ホントはラーメン屋というよりは、焼き鳥や煮込み、おでんを食べる居酒屋と言ったほうがいいです。
しかし、ここのラーメンはスープも麺もチャーシューも次第点以上で、ライスもちゃんとあるんです。

この日伺った時間は午前2時ぐらい。
南富山駅前といえば聞こえはいいけど、市電(路面電車)も終電を迎えた深夜ともなればほぼ郊外店と同じような立地で店の周辺は真っ暗です。

しかし、ほかに良い店がないので、かなり混雑することもあり、この日はこんなに深夜なのに入店待ちができるほど。

味は醤油豚骨がベース。
食べログのレビューには「富山ブラック系」と書いてあることもあるが、富山ブラックとはちょっと違うかな?

スープはちょっとショウガっていうか、スパイシーな感じがする。

麺は中太の縮れ麺でかなり好きなバランス。

箸で持つと崩れてしまうような、ホタホタと柔らかいチャーシューが美味しいです。
うーん、綺麗系ラーメンの低温調理チャーシューより、こういうベタなのが好きだな。
やっぱし。

薬味のねぎが結構美味しくて、ねぎが好きならネギラーメンもいいと思います。

まあ、全般的にはスープもチャーシューもかなりしょっぱくて、ライスが欲しくなる感じ。
お?ライスと一緒に食べるのが良いラーメン?
となれば、それは富山ブラックに近いかもしれない。(笑)

人によっては、ありふれた居酒屋系ラーメンかもしれない。
けど、ボクにとってはソウルフードというか、食べていてホッとする味なのです。

リピあり。(^^)

樹亭 南店

夜総合点★★★☆☆ 3.7

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