東京で食べる新潟のラーメンの味は? ~ 三ノ輪 鶴若

東京で食べる新潟のラーメンの味は? ~ 三ノ輪 鶴若

新潟の三条ラーメンは食べてみたいと思っていて、なかなか食べることが無かったのだけど、東京でも食べられると聞いてきた。
とはいえ、この鶴若は生粋の三条ラーメンではなく、神奈川のラーメンとのコラボ的なオリジナルラーメンらしい。

見た目は背脂が多くてクドイ感じですが、思ったよりアッサリしている。
麺はかなり細め。
他のメニューは結構「淡麗系ラーメン」というやつらしいので、その麺を使っているのかな?

この細い麺はのどごしが良いとはいうものの、風味にかけるような気がしてあまり好きではないです。
やはりこのお店も地元オリジナルを超えることはできていないようですね。

残念ながらリピは無いです。

鶴若

夜総合点★★☆☆☆ 2.5

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