東京は本郷というところに美味しいハンバーガーが食べられるお店があると聞いてきた。
ハンバーガーといえば、最近マクドナルドで異物混入事件が相次いでいるというニュースをよく聞いて、サブリミナル効果のせいかハンバーガーが食べたくなった。
まあ、マクドナルドは最近では全く行かないし、モスバーガーは食べることがあるけど、モスバーガーばかりというのも芸が無いので、たまには美味しい大人のハンバーガーショップもいいかなって。

後楽園からも近いこのお店は、古き好きクラシカルなアメリカンの感じがします。
多くのアメリカ人が本国にも無いくらい「うまい」と言うらしいお店で、ボクが行った時にも複数の外国人のお客さんが来ていました。

初めて行くお店でのお約束通り、オーダーしたのはベーシックなハンバーガー。
飲み物はジンジャエール。

直球というか、実にハンバーガーらしい、理想的なカタチをしています。
付け合せのポテトと大きなピクルスも良いですね。
味は素直で非常に完成度が高く感じます。

肝心の肉は厚みがあってジューシー。
バンズもふっくらで野菜はちゃんとみずみずしい。
うん、これはチェーン店やファストフードで提供するのはなかなか難しいと思いますね。

普通のハンバーガーでも良いのですが、通によるとベーコンが入ったバーガーや、ホットドッグのほうがオススメとのこと。
確かにそういう様々なメニューを選ぶ楽しみもありますし、また、ケチャップやマスタード、ザワークラウトを乗せたりと、自分好みの味を見つけ作り出すのも楽しそうです。

マクドナルドのように100円で買えるハンバーガーではありませんが、少なくとも10倍以上の価値はあると思います。
ハンバーガーとポテト、大きなピクルスもセットになった価格なので、コストパフォーマンスは悪くありません。

ハンバーガーが底が浅い料理と思っている人もいるかもしれませんが、実際はそんなことは全然無く、実に奥が深くて何度も行ってみたくなる名店だと感じました。
リピあり。(^^)

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知っている人は知っている、人形町にあるビーフカツレツの名店「そよいち」。
人形町で昼ごはんを食べようと思ったのだけど、14時を過ぎていたからやっている店が限られていて、わりと遅くまでランチタイムやっているそよいちに来た。

少し裏路地にある店舗はわりと新しく小奇麗。
熟練のおじさんとおばさんがお店を仕切っています。

ビーフカツといえば新橋のおか田とか思い出すけど、こちらのほうが上品な感じがする。
で、ここのビーフカツはランチでも1,800円。
一般的に夜は少し値段が高めのお店で、ランチは少しリーズナブルっていうのがお店がお得で良いかなと思うんだけど、そよいちはランチもディナーも値段が変わらないのですね。
となると、あまり昼からここのビーフカツを食べなくても良いかな…ってことで、少しお値打ちな10食限定のカツカレーにしてみました。

オープンキッチンというか、カウンターから調理をしているのが丸見えなので、これは調理にごまかしが効きませんね。
おばさんが手慣れた感じで大量のタマネギを手際よく、そして美しく包丁で切っているのを見ると、年季が入っていてスゴイなあと感心します。

出てきたカレーは、カツがメインと主張しています。
これはよくあるカツカレーのカツではなく、洋食屋さんのポークカツレツですね。
とんかつではなくポークカツレツ。
衣が凄く細かくサクっとしていて、歯ざわりが良いです。
肉にはほとんど脂身も無く、これは良いカツレツですね。
カレーも程よい辛さで、洋食屋さんのカレーのイメージにぴったり合ってます。
実に贅沢な「カツ」カレーです。

下町の洋食屋としては少し値段が高い気もしますし、少し綺麗すぎて上品な気もします。
しかしながら、都内でも最高クラスのカツレツが頂けるお店ですので、希少な存在であります。

次はメインメニューのビーフカツを食べに来ようと思います。
となると、ランチではなくディナーがいいかな。(笑)

リピあり。(^^)

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