ボクは肉が好きである。
ここの焼肉はバカウマである。
ジャンボも有名になって、白金や本郷にもお店ができたけどやっぱり本店が好き。
アクセスが悪くても本店が好き。
ジャンボには秒数ルールがある。
表を4秒焼く、裏を4秒焼く、そして食す。
表を12秒焼く、裏を12秒焼く、そして食す。
(部位によって時間は異なるけど)
ほとんどの肉は生で食べられるのです。
ただしかなり脂っこいのは事実。
裏メニューである、ザブトンとか食べてもタレの味が強い気がするのも事実。
マスターと仲良くなると、いろいろサービスしてくれる。
手品を見せてくれたり、マル秘なデザートを出してくれたり・・・。
え、えこひいき?
そんなことはありませんよ。笑
このマスター、以前は喫茶店をやっていたとかで、プリンとかババロアが激ウマ。
女性にしかサービスしていないんだけど。
あと、ハンバーグも美味しいんですよね。
普通の肉を少々、そして秘密の肉をそこそこ、そしてサイドメニューを攻めるのがプロのジャンボ食いかな?(笑)
東京で一番好きな焼肉屋さんです。
リピあり。(^^)